Cisowianka Perlage
Puisée vers 100 m de profondeur près de Nałęczów, Cisowianka Perlage est une eau polonaise pauvre en sodium (11 mg/L), gazéifiée au CO2 d'origine naturelle selon une méthode « Perlage ».
- Résidu sec
- 742 mg/L [2]
- Sodium
- 11 mg/L
- Bicarbonates
- 539 mg/L
- Origine du gaz
- Gaz carbonique ajouté
- Très faiblement minéralisée : non
- Faiblement minéralisée : non
- Riche en sels minéraux : non
- Bicarbonatée : non
- Calcique : non
- Magnésienne : non
- Sodique : non
- Pauvre en sodium : oui
Composition
mg/L · échelle log · trait = seuil réglementaireValues for the 0.7 l glass bottle from the distributor's product card (overall mineralisation 742 mg/l). The distributor's cards for the 0.33 l can and 0.5 l aluminium bottle give a different analysis: mineralisation 708 mg/l, Ca 120.2, Mg 24.9, Na 8.9, HCO3 516, SiO2 21 mg/l. The gas wording is the distributor's English rendering of the label ingredients; CO2 is of natural origin but added. dry_residue_180c holds the distributor's overall mineralisation figure for the 0.7 l glass bottle (742 mg/l), not a measured residue at 180 °C.
Seuils des mentions (directive 2009/54/CE, annexe III) : calcique 150, magnésienne 50, sodique 200, bicarbonatée 600, sulfatée 200, chlorurée 200, fluorée 1 mg/L ; pauvre en sodium ≤ 20 mg/L.
Empreinte minérale
Chaque rayon est un minéral : plus il est long, plus l'eau en contient. Une forme unique par eau.
Notre avis
6/10Une gazeuse polonaise peu minéralisée, pensée pour des bulles fines : une eau de table élégante sur le papier.
Cisowianka Perlage est puisée à Drzewce, près de Nałęczów, dans la voïvodie de Lublin, à environ 100 m de profondeur. L’Inspecteur sanitaire en chef polonais la recense comme une eau minérale naturelle distincte, nommée « Perlage ». Le producteur, Nałęczów Zdrój, la vend comme une « woda musująca » (eau pétillante), en bouteille bleue.
La fiche du distributeur pour la bouteille en verre de 0,7 L indique 742 mg/L de minéralisation totale (et non un résidu sec à 180 °C), 539,1 mg/L de bicarbonates, 130,3 mg/L de calcium, 21,9 mg/L de magnésium, 22,1 mg/L de silice et 11 mg/L de sodium. Elle est pauvre en sodium. Les fiches de la canette et de la bouteille aluminium donnent une analyse un peu différente (708 mg/L de minéralisation, 8,9 mg/L de sodium).
Côté gaz, les ingrédients mentionnent un dioxyde de carbone d’origine naturelle, ajouté selon une méthode spéciale baptisée « Perlage » : le gaz est donc ajouté. Le producteur promet des bulles plus fines et plus douces qu’une eau gazeuse ordinaire. Formats : verre de 0,7 L et 0,3 L, canette de 0,33 L, bouteille aluminium de 0,5 L.
On aime
- Pauvre en sodium (11 mg/L)
- Bulles annoncées fines et douces
- Verre, canette ou aluminium
À savoir
- Gaz ajouté, quoique d'origine naturelle
- Analyses différentes selon le format
Avis de la rédaction établi sur dossier : composition officielle et documentation du producteur. La pastille « Dégustée » apparaîtra après dégustation.
Carte d'identité
- Pays
- Pologne
- Région
- Lubelskie
- Lieu de captage
- Drzewce k. Nałęczowa
- Source
- Perlage
- Producteur
- Nałęczów Zdrój Sp. z o.o.
- Dénomination
- naturalna woda mineralna
- Mention sur le gaz
- « Natural mineral water, carbon dioxide of natural origin (saturation with carbon dioxide of natural origin with a special Perlage method) »
- Formats
- 0,7 l szkło · 0,3 l szkło · 0,33 l puszka · 0,5 l butelka aluminiowa
À savoir
- Puisée dans les aquifères de Nałęczów, à environ 100 m de profondeur. [2]
- Le producteur présente Perlage comme une « woda musująca » (eau pétillante) aux bulles plus fines et plus douces qu'une eau gazeuse ordinaire, désormais aussi en bouteille aluminium. [1]
- L'Inspecteur sanitaire en chef polonais la recense comme une eau minérale naturelle distincte, « Perlage », de Drzewce près de Nałęczów. [3]
Sources
- Cisowianka – Perlage
- PBS Connect Polska – Water CISOWIANKA Perlage, fizzy, glass bottle 0,7l
- Obwieszczenie Głównego Inspektora Sanitarnego z dnia 17 listopada 2025 r. – wykaz wód uznanych jako naturalne wody mineralne
Publiée le 14 octobre 2026 · mise à jour le 14 octobre 2026 · composition vérifiée le 13 octobre 2026
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