Plose Medium (leggermente frizzante)
Puisée à 1870 m dans les Dolomites, Plose Medium est une eau à peine minéralisée (22 mg/L de résidu sec), légèrement pétillante, avec gaz ajouté.
- Résidu sec
- 22 mg/L [1]
- Sodium
- 1,1 mg/L
- Bicarbonates
- 14 mg/L
- Origine du gaz
- Gaz carbonique ajouté
- Très faiblement minéralisée : oui
- Faiblement minéralisée : non
- Riche en sels minéraux : non
- Bicarbonatée : non
- Sulfatée : non
- Calcique : non
- Magnésienne : non
- Sodique : non
- Pauvre en sodium : oui
Composition
mg/L · échelle log · trait = seuil réglementaireLabel analysis Laboratorio Provinciale di Bolzano, 25/06/2019: conductivity 28 µS/cm, hardness 1.1 °F, CO2 at source 10 mg/L, dissolved oxygen 10 mg/L; potassium <0.2, chloride <0.4, fluoride <0.1 mg/L (stored as null). Beverfood reports a newer analysis (Laboratorio Provinciale di Bolzano, 08/09/2023): dry residue 22 mg/L, Ca 2.6, Mg 1.6, K 0.3, Na 1.3, HCO3 23, SO4 3.2, NO3 1.2, Cl 0.4, SiO2 6.1, pH 6.6, CO2 11 mg/L.
Seuils des mentions (directive 2009/54/CE, annexe III) : calcique 150, magnésienne 50, sodique 200, bicarbonatée 600, sulfatée 200, chlorurée 200, fluorée 1 mg/L ; pauvre en sodium ≤ 20 mg/L.
Empreinte minérale
Chaque rayon est un minéral : plus il est long, plus l'eau en contient. Une forme unique par eau.
Notre avis
5/10Une eau très pure sur le papier, juste légèrement pétillante : pour qui veut quelques bulles sans aucune minéralité.
Plose est embouteillée à Bressanone, dans la province de Bolzano (Trentin-Haut-Adige), par Fonte Plose S.p.A., qui la décline en versions plate, pétillante et légèrement pétillante. L’étiquette indique que l’eau jaillit à 1870 m dans les Dolomites, inscrites au patrimoine naturel mondial de l’UNESCO. La Medium est la variante « leggermente frizzante », avec une étiquette bilingue italien-allemand.
Sa minéralisation est minimale : 22 mg/L de résidu sec, 2 mg/L de calcium, 1,4 mg/L de magnésium, 1,1 mg/L de sodium et 14 mg/L de bicarbonates, selon l’analyse du laboratoire provincial de Bolzano de juin 2019. Elle est pauvre en sodium, et sa dureté n’est que de 1,1 °F. L’étiquette met en avant son pH de 6,6 et une teneur élevée en oxygène dissous (10 mg/L). Une analyse plus récente, de septembre 2023, relayée par la presse spécialisée, confirme ce profil (22 mg/L de résidu sec, 2,6 mg/L de calcium). Dans le dossier italien, seule Lauretana (14 mg/L) est moins minéralisée.
Le gaz est ajouté : « aggiunta di anidride carbonica », ou « mit Kohlensäure versetzt » côté allemand. La source n’en contient naturellement que 10 mg/L. Aucun format n’est documenté pour cette version.
On aime
- Minéralisation minimale (22 mg/L de résidu sec)
- Pauvre en sodium (1,1 mg/L)
- Bulles légères (« leggermente frizzante »)
À savoir
- Gaz carbonique ajouté
- Aucun format documenté
Avis de la rédaction établi sur dossier : composition officielle et documentation du producteur. La pastille « Dégustée » apparaîtra après dégustation.
Carte d'identité
- Pays
- Italie
- Région
- Trentino-Alto Adige
- Lieu de captage
- Bressanone (Bolzano)
- Producteur
- Fonte Plose S.p.A.
- Dénomination
- Acqua minerale naturale – aggiunta di anidride carbonica / Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure versetzt
- Mention sur le gaz
- « Aggiunta di anidride carbonica »
À savoir
- L'étiquette indique que Plose jaillit à 1870 m dans les Dolomites (patrimoine naturel mondial de l'UNESCO), avec un pH de 6,6, une teneur élevée en oxygène (10 mg/L) et un résidu sec de seulement 22 mg/L. [1]
- Plose est embouteillée à Bressanone (Tyrol du Sud) par Fonte Plose S.p.A., en versions plate, pétillante et légèrement pétillante. [2]
Sources
- Open Food Facts – Acqua Plose Medium label photos (analysis 25/06/2019)
- Beverfood – Plose, scheda acqua minerale (analysis 08/09/2023)
Publiée le 14 octobre 2026 · mise à jour le 14 octobre 2026 · composition vérifiée le 13 octobre 2026
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