Lauretana Frizzante
Embouteillée à Graglia, dans le Piémont, Lauretana Frizzante est l'eau la moins minéralisée du dossier italien : 14 mg/L de résidu sec, avec un gaz classé comme ajouté.
- Résidu sec
- 14 mg/L [1]
- Sodium
- 1 mg/L
- Bicarbonates
- 5 mg/L
- Origine du gaz
- Gaz carbonique ajouté
- Très faiblement minéralisée : oui
- Faiblement minéralisée : non
- Riche en sels minéraux : non
- Bicarbonatée : non
- Sulfatée : non
- Chlorurée : non
- Calcique : non
- Magnésienne : non
- Sodique : non
- Pauvre en sodium : oui
Composition
mg/L · échelle log · trait = seuil réglementaireAnalysis Università di Torino (resp. Prof. Claudio Baiocchi), 20 December 2015; label photographed 2021, a newer analysis may exist. Conductivity 15.2 µS/cm, pH at 20 °C, temperature at source 9.1 °C, hardness 0.55 °f, CO2 at source 4.0 mg/L. Classification printed: 'Minimamente mineralizzata'. Gas classed as added because the source holds only 4 mg/L CO2; the explicit addition wording was not legible.
Seuils des mentions (directive 2009/54/CE, annexe III) : calcique 150, magnésienne 50, sodique 200, bicarbonatée 600, sulfatée 200, chlorurée 200, fluorée 1 mg/L ; pauvre en sodium ≤ 20 mg/L.
Empreinte minérale
Chaque rayon est un minéral : plus il est long, plus l'eau en contient. Une forme unique par eau.
Notre avis
5,5/10Une gazeuse quasiment sans minéraux, pour qui veut des bulles et rien d'autre ; analyse de 2015 et formats à confirmer.
Lauretana est embouteillée par Lauretana S.p.A., basée à Graglia, dans la province de Biella (Piémont). Le producteur affirme que son eau provient des glaciers du massif du Mont Rose et revendique un résidu sec de 14 mg/L, le plus bas des eaux minérales européennes selon lui.
Les chiffres de l’étiquette vont dans ce sens : 14 mg/L de résidu sec, 1,5 mg/L de calcium, 0,42 mg/L de magnésium, 1 mg/L de sodium et 5 mg/L de bicarbonates. L’étiquette la classe « minimamente mineralizzata ». Elle est évidemment pauvre en sodium, et sa dureté n’est que de 0,55 °f. Par comparaison, Levissima, déjà très légère, affiche 88,3 mg/L de résidu sec. Sur le papier, c’est une eau presque dépourvue de minéraux : on n’attend aucun goût minéral, seulement la sensation des bulles. L’analyse date toutefois de décembre 2015 (université de Turin), sur une étiquette photographiée en 2021 ; une analyse plus récente peut exister.
Côté gaz, l’étiquette dit « frizzante ». La source ne contient que 4 mg/L de CO2 : le dossier classe donc le gaz comme ajouté, la mention d’adjonction n’étant pas lisible sur la photo. Le dossier ne documente aucun format pour cette version pétillante.
On aime
- Minéralisation minimale (14 mg/L de résidu sec)
- Pauvre en sodium (1 mg/L)
À savoir
- Gaz classé comme ajouté (source quasi plate)
- Analyse ancienne (2015)
- Aucun format documenté
Avis de la rédaction établi sur dossier : composition officielle et documentation du producteur. La pastille « Dégustée » apparaîtra après dégustation.
Carte d'identité
- Pays
- Italie
- Région
- Piemonte
- Lieu de captage
- Graglia (Biella)
- Producteur
- Lauretana S.p.A.
- Dénomination
- Acqua minerale naturale minimamente mineralizzata – frizzante
- Mention sur le gaz
- « Frizzante »
À savoir
Sources
Publiée le 14 octobre 2026 · mise à jour le 14 octobre 2026 · composition vérifiée le 13 octobre 2026
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