Lurisia Bolle
Venue du Monte Pigna, dans les Alpes ligures, Lurisia Bolle est une eau extrêmement peu minéralisée et pauvre en sodium, au gaz ajouté, servie dans une bouteille de designer.
- Résidu sec
- — mg/L [1]
- Sodium
- 2,7 mg/L
- Bicarbonates
- 18 mg/L
- Origine du gaz
- Gaz carbonique ajouté
- Bicarbonatée : non
- Sulfatée : non
- Chlorurée : non
- Calcique : non
- Magnésienne : non
- Sodique : non
- Pauvre en sodium : oui
Composition
mg/L · échelle log · trait = seuil réglementaireIon values published on the Lurisia brand page for the Bolle/Stille line (no analysis date, no dry residue). A Bolle/Stille label photo on Open Food Facts shows an analysis by the Università di Pavia, 27/07/2017, with dry residue 36.0 mg/L, sodium 2.6 mg/L and pH 6.7, but it is unclear whether that photo is of the Bolle or Stille bottle, so it is not used.
Seuils des mentions (directive 2009/54/CE, annexe III) : calcique 150, magnésienne 50, sodique 200, bicarbonatée 600, sulfatée 200, chlorurée 200, fluorée 1 mg/L ; pauvre en sodium ≤ 20 mg/L.
Empreinte minérale
Chaque rayon est un minéral : plus il est long, plus l'eau en contient. Une forme unique par eau.
Notre avis
6/10Une gazeuse ultra-légère et pauvre en sodium, dans une bouteille en verre signée ; dommage que l'analyse publiée reste partielle.
Lurisia provient du Monte Pigna, dans les Alpes ligures, côté piémontais. Selon la marque, aujourd’hui rattachée à Coca-Cola Italia, la source a été découverte en 1918 par un mineur. Ce passé se retrouve dans la bouteille en verre de 75 cl de la ligne Bolle/Stille, conçue avec Sottsass Associati, Guzzini et Verallia, et qui évoque une lampe de mineur.
La marque publie des valeurs ioniques pour la ligne Bolle/Stille, sans date ni résidu sec : 4 mg/L de calcium, 0,43 mg/L de magnésium, 2,7 mg/L de sodium, 18 mg/L de bicarbonates, 1,9 mg/L de sulfates et 0,35 mg/L de chlorures. Elle est pauvre en sodium, et la marque affirme avoir l’un des résidus secs les plus bas d’Italie. Une photo d’étiquette montre bien une analyse de 2017 avec un résidu sec, mais sans qu’on sache s’il s’agit de la version pétillante ou plate : le dossier ne l’utilise pas. Sur le papier, c’est une eau à peine minéralisée, avec encore moins de calcium que Sant’Anna (13,9 mg/L).
Le gaz est ajouté : la dénomination porte « con aggiunta di anidride carbonica ». Seul format documenté : la bouteille en verre de 75 cl.
On aime
- Pauvre en sodium (2,7 mg/L)
- Minéralisation très faible
- Bouteille en verre de 75 cl conçue avec Sottsass Associati
À savoir
- Gaz carbonique ajouté
- Ni résidu sec ni date d'analyse publiés
Avis de la rédaction établi sur dossier : composition officielle et documentation du producteur. La pastille « Dégustée » apparaîtra après dégustation.
Carte d'identité
- Pays
- Italie
- Région
- Piemonte
- Source
- Monte Pigna (Alpi Liguri)
- Producteur
- Lurisia (Coca-Cola Italia)
- Dénomination
- Acqua minerale naturale con aggiunta di anidride carbonica
- Mention sur le gaz
- « aggiunta di anidride carbonica »
- Formats
- 75 cl glass
À savoir
- L'eau Lurisia provient du Monte Pigna, dans les Alpes ligures ; la source a été découverte en 1918 par un mineur. [1]
- La bouteille Bolle Stille a été conçue avec Sottsass Associati, Guzzini et Verallia ; la bouteille de Verallia évoque une lampe de mineur. [1]
- La marque affirme que son eau présente l'un des résidus secs les plus bas d'Italie et convient aux régimes pauvres en sodium. [1]
Sources
- Lurisia – Acqua (Coca-Cola Italia brand page)
- Open Food Facts – Lurisia Bolle Stille 75 cl label photos
Publiée le 14 octobre 2026 · mise à jour le 14 octobre 2026 · composition vérifiée le 13 octobre 2026
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