Vitasnella Frizzante
Produite par Ferrarelle à Darfo Boario Terme, en Lombardie, Vitasnella Frizzante est une eau de 422 mg/L de résidu sec, pauvre en sodium, avec gaz ajouté.
- Résidu sec
- 422 mg/L [1]
- Sodium
- 3,5 mg/L
- Bicarbonates
- 313 mg/L
- Origine du gaz
- Gaz carbonique ajouté
- Très faiblement minéralisée : non
- Faiblement minéralisée : oui
- Riche en sels minéraux : non
- Bicarbonatée : non
- Sulfatée : non
- Calcique : non
- Magnésienne : non
- Fluorée : non
- Sodique : non
- Pauvre en sodium : oui
Composition
mg/L · échelle log · trait = seuil réglementaireAnalysis Università degli Studi di Pavia, Dipartimento di Chimica, 15 May 2023. Dry residue printed as 'Minerali disciolti totali (residuo fisso a 180 °C)'. Conductivity 582 µS/cm, CO2 at source 30 mg/L.
Seuils des mentions (directive 2009/54/CE, annexe III) : calcique 150, magnésienne 50, sodique 200, bicarbonatée 600, sulfatée 200, chlorurée 200, fluorée 1 mg/L ; pauvre en sodium ≤ 20 mg/L.
Empreinte minérale
Chaque rayon est un minéral : plus il est long, plus l'eau en contient. Une forme unique par eau.
Notre avis
6/10Une gazeuse intermédiaire, avec calcium et magnésium bien présents mais un sodium très bas : un bon compromis pour la table.
Vitasnella est produite par Ferrarelle Società Benefit dans son usine de Darfo Boario Terme, dans la province de Brescia (Lombardie) ; l’étiquette indique « Stabilimento di Darfo B.T. ». Le groupe la décrit comme une eau pauvre en sodium, associant magnésium, calcium et bicarbonates.
Les chiffres de l’étiquette confirment ce positionnement : 422 mg/L de résidu sec (analyse de l’université de Pavie, mai 2023), 96 mg/L de calcium, 29 mg/L de magnésium, 313 mg/L de bicarbonates et seulement 3,5 mg/L de sodium. Elle est pauvre en sodium. Les sulfates (106 mg/L) sont bien plus présents que chez Norda (5,6 mg/L) ou Maniva (8 mg/L), sans atteindre le seuil de 200 mg/L de la mention « sulfatée ». Le fluor est à 0,4 mg/L et le pH à 7,4 ; les chlorures ne sont pas publiés. Le profil se situe à mi-chemin entre une oligominérale très légère et une eau franchement minérale comme Ferrarelle, du même groupe (1323 mg/L de résidu sec).
Le gaz est ajouté : l’étiquette indique « aggiunta di anidride carbonica », la source ne contenant que 30 mg/L de CO2. Seul format documenté : PET de 1,5 L.
On aime
- Pauvre en sodium (3,5 mg/L)
- Minéralisation intermédiaire (422 mg/L de résidu sec)
- Analyse récente (2023)
À savoir
- Gaz carbonique ajouté
- Un seul format documenté (1,5 L PET)
- Chlorures non publiés
Avis de la rédaction établi sur dossier : composition officielle et documentation du producteur. La pastille « Dégustée » apparaîtra après dégustation.
Carte d'identité
- Pays
- Italie
- Région
- Lombardia
- Lieu de captage
- Darfo Boario Terme (Brescia)
- Producteur
- Ferrarelle S.p.A. Società Benefit
- Dénomination
- Acqua minerale naturale – aggiunta di anidride carbonica
- Mention sur le gaz
- « Aggiunta di anidride carbonica »
- Formats
- 1.5 L PET
À savoir
Sources
- Open Food Facts – Vitasnella frizzante 1.5 L label photos (analysis 15/05/2023)
- Ferrarelle – Le acque minerali
Publiée le 14 octobre 2026 · mise à jour le 14 octobre 2026 · composition vérifiée le 13 octobre 2026
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