Saint Amand Pétillante
Eau du Nord puisée à plus de 90 m à Saint-Amand-les-Eaux, Saint Amand Pétillante est sulfatée et calcique, avec un sodium modéré et un gaz carbonique ajouté.
- Sodium
- 28 mg/L
- Bicarbonates
- 312 mg/L
- Origine du gaz
- Gaz carbonique ajouté
- Très faiblement minéralisée : non
- Faiblement minéralisée : non
- Riche en sels minéraux : non
- Bicarbonatée : non
- Sulfatée : oui
- Chlorurée : non
- Calcique : oui
- Magnésienne : non
- Fluorée : oui
- Sodique : non
- Pauvre en sodium : non
Composition
mg/L · échelle log · trait = seuil réglementaireAverage composition from Sources Alma (859 mg/L given as 'minéralisation moyenne'); Ca, Mg, Na and K are confirmed on the brand's source page. Nitrates < 1 mg/L (stored as null).
Seuils des mentions (directive 2009/54/CE, annexe III) : calcique 150, magnésienne 50, sodique 200, bicarbonatée 600, sulfatée 200, chlorurée 200, fluorée 1 mg/L ; pauvre en sodium ≤ 20 mg/L.
Empreinte minérale
Chaque rayon est un minéral : plus il est long, plus l'eau en contient. Une forme unique par eau.
Notre avis
8,8/10Une gazeuse sulfatée et calcique, au profil bien différent des bicarbonatées habituelles, avec une version en verre pour les cafés.
Saint Amand vient de la source du Clos de l’Abbaye, à Saint-Amand-les-Eaux, dans le Nord. Fernand Chantraine la découvre en 1967 et la commercialise sous le nom Eau minérale Saint amand ; Sources Alma entre au capital en 2012. L’eau provient d’une source artésienne et est puisée à plus de 90 m de profondeur.
Sa composition sort du lot : 372 mg/L de sulfates pour seulement 312 mg/L de bicarbonates, sur 859 mg/L de minéralisation moyenne. Elle est sulfatée, calcique (176 mg/L de calcium) et fluorée (1,3 mg/L), mais ni bicarbonatée ni sodique, avec 28 mg/L de sodium. Le magnésium, à 46 mg/L, s’arrête juste sous le seuil de 50 mg/L. Les sulfates sont souvent associés à une légère amertume : sur le papier, on peut attendre une eau minérale franche, peu salée. Face à Badoit (35 mg/L de sulfates, 1250 mg/L de bicarbonates), c’est presque le profil inverse.
L’étiquette indique « avec adjonction de gaz carbonique ». Les nitrates sont sous 1 mg/L. Formats : 1 L et 50 cl en PET, plus 1 L et 50 cl en verre pour les cafés, hôtels et restaurants.
On aime
- Sulfatée (372 mg/L) et calcique (176 mg/L)
- Sodium modéré (28 mg/L)
- Version en verre pour la restauration
À savoir
- Gaz carbonique ajouté
- Fluorée (1,3 mg/L)
- Sulfates élevés : goût généralement plus marqué
Avis de la rédaction établi sur dossier : composition officielle et documentation du producteur. La pastille « Dégustée » apparaîtra après dégustation.
Carte d'identité
- Pays
- France
- Région
- Hauts-de-France
- Lieu de captage
- Saint-Amand-les-Eaux (Nord)
- Source
- Clos de l'Abbaye
- Producteur
- Sources Alma
- Dénomination
- Eau Minérale Naturelle avec adjonction de gaz carbonique
- Mention sur le gaz
- « avec adjonction de gaz carbonique »
- Formats
- 1 L PET · 50 cl PET · 1 L verre (CHR) · 50 cl verre (CHR)
- Exploitée depuis
- 1967
À savoir
Sources
- Saint amand – La Source
- Saint amand – Eaux pétillantes natures
- Saint amand – Gamme verre
- Auchan – SAINT AMAND Eau minérale naturelle pétillante 6x1l
- Sources Alma – Saint Amand
Publiée le 14 octobre 2026 · mise à jour le 14 octobre 2026 · composition vérifiée le 13 octobre 2026
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