São Lourenço Com gás
Naturellement gazeuse, puisée à la Fonte Oriente de São Lourenço, dans le Minas Gerais, cette eau brésilienne est faiblement minéralisée (272,19 mg/L de résidu sec) avec un potassium notable (31,346 mg/L).
- Sodium
- 36 mg/L
- Bicarbonates
- 287 mg/L
- Origine du gaz
- Naturellement gazeuse
- Très faiblement minéralisée : non
- Faiblement minéralisée : oui
- Riche en sels minéraux : non
- Bicarbonatée : non
- Sulfatée : non
- Chlorurée : non
- Calcique : non
- Magnésienne : non
- Fluorée : non
- Sodique : non
- Pauvre en sodium : non
Composition
mg/L · échelle log · trait = seuil réglementaireLabel text for the 510 mL sparkling bottle as reproduced on the Super Nosso retailer page (identical text on the 300 mL '130 Anos' special edition listing): Fonte Oriente, São Lourenço-MG, analysis no. 346 LAMIN/CPRM of 16/10/2017. dry_residue_180c is the label's 'resíduo de evaporação a 180°C calculado'. pH at 25 °C. The label also gives 'gás carbônico: 5955,09 mg/L' (left as printed, not converted to g/L), conductivity 518 µS/cm at 25 °C, source temperature 21.7 °C, barium 0.408, strontium 0.053 and lithium 0.033 mg/L. A Pão de Açúcar listing shows different, undated figures (e.g. bicarbonate 365.35, sodium 40.790, calcium 37.399 mg/L) and an older Nestlé-era Open Food Facts entry used the classification 'Água mineral fluoretada, litinada e carbogasosa na fonte'; the dated label analysis was preferred.
Seuils des mentions (directive 2009/54/CE, annexe III) : calcique 150, magnésienne 50, sodique 200, bicarbonatée 600, sulfatée 200, chlorurée 200, fluorée 1 mg/L ; pauvre en sodium ≤ 20 mg/L.
Empreinte minérale
Chaque rayon est un minéral : plus il est long, plus l'eau en contient. Une forme unique par eau.
Notre avis
7,5/10Une gazeuse naturelle brésilienne légère et bien analysée sur l'étiquette, mais vendue uniquement en PET.
São Lourenço est puisée à la Fonte Oriente, à São Lourenço, dans l’État du Minas Gerais. C’est la première source captée dans le Parque das Águas de la ville, en 1892. En 2018, Indaiá Minalba, du Grupo Edson Queiroz, rachète l’activité eaux de Nestlé Waters au Brésil, dont les marques São Lourenço et Petrópolis ; l’étiquette nomme ASB Bebidas e Alimentos comme concessionnaire.
L’étiquette reproduit une analyse d’octobre 2017 : 272,19 mg/L de résidu d’évaporation à 180 °C (valeur calculée), 286,73 mg/L de bicarbonates, 36,04 mg/L de sodium, 31,346 mg/L de potassium, 28,169 mg/L de calcium, 12,491 mg/L de magnésium, 2,17 mg/L de sulfates, 1,61 mg/L de chlorures, 1,5 mg/L de nitrates et 0,15 mg/L de fluorures, pour un pH de 5,25. Elle est faiblement minéralisée. La dénomination légale brésilienne la dit « alcalino-terrosa, fluoretada, litinada » ; avec 0,15 mg/L de fluorures, elle n’atteindrait pas le seuil européen de la mention « fluorée » (plus de 1 mg/L). Sur le papier, le potassium est inhabituellement élevé pour une eau aussi légère. Un autre distributeur affiche des valeurs différentes et non datées.
Le gaz est naturel : l’étiquette indique « carbogasosa na fonte », gazeuse à la source, et annonce 5955,09 mg/L de gaz carbonique. Formats : PET de 300 ml, 510 ml et 1,26 L.
On aime
- Gaz naturel, teneur en CO2 chiffrée
- Analyse complète et datée sur l'étiquette
- Faiblement minéralisée (272,19 mg/L)
À savoir
- Uniquement en PET
- Valeurs divergentes selon les distributeurs
- Analyse de 2017
Avis de la rédaction établi sur dossier : composition officielle et documentation du producteur. La pastille « Dégustée » apparaîtra après dégustation.
Carte d'identité
- Pays
- Brésil
- Région
- Minas Gerais
- Lieu de captage
- São Lourenço (MG)
- Source
- Fonte Oriente
- Producteur
- ASB Bebidas e Alimentos Ltda (concessionaire named on label); brand owned by Grupo Edson Queiroz (Indaiá Minalba / Minalba Brasil) since 2018
- Dénomination
- Água mineral alcalino-terrosa, fluoretada, litinada e carbogasosa na fonte
- Mention sur le gaz
- « carbogasosa na fonte »
- Formats
- 300 mL PET · 510 mL PET · 1,26 L PET
- Exploitée depuis
- 1892
À savoir
- L'eau gazeuse São Lourenço est puisée à la Fonte Oriente, à São Lourenço (Minas Gerais), et son étiquette la qualifie de « carbogasosa na fonte ». [1]
- La Fonte Oriente a été la première source captée dans le Parque das Águas de São Lourenço, en 1892. [3]
- En 2018, Indaiá Minalba, du Grupo Edson Queiroz, a racheté l'activité eaux de Nestlé Waters au Brésil, dont les marques São Lourenço et Petrópolis. [4]
Sources
- Super Nosso – Água Mineral Natural com Gás São Lourenço Garrafa 510ml (label text)
- Pão de Açúcar – Água Mineral Natural com Gás São Lourenço Garrafa 300ml
- Catraca Livre – São Lourenço é paraíso das águas com propriedades curativas
- Portal IN – Indaiá Minalba realiza a aquisição da Nestlé Waters (28/03/2018)
- Open Food Facts – Água Mineral São Lourenço Com Gás 510 ml (7896062801050)
- Super Nosso – Água Mineral Natural com Gás São Lourenço Garrafa 300ml Edição Especial 130 Anos (same label text)
- Zona Sul – Água Mineral Com Gás São Lourenço Pet 1,26 L
Publiée le 14 octobre 2026 · mise à jour le 14 octobre 2026 · composition vérifiée le 13 octobre 2026
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