Sveva
Naturellement effervescente, Sveva vient de Rionero in Vulture, en Basilicate : une eau calcique, bicarbonatée et fluorée, de 1060 mg/L de résidu sec.
- Résidu sec
- 1 060 mg/L [1]
- Sodium
- — mg/L
- Bicarbonates
- 1 080 mg/L
- Origine du gaz
- Naturellement gazeuse
- Très faiblement minéralisée : non
- Faiblement minéralisée : non
- Riche en sels minéraux : non
- Bicarbonatée : oui
- Calcique : oui
- Magnésienne : non
- Fluorée : oui
Composition
mg/L · échelle log · trait = seuil réglementaireAnalysis Università degli Studi di Napoli 'Federico II', Dipartimento di Scienze Chimiche, 5/06/2023. Temperature at source 17.8 °C, conductivity 1419 µS/cm. co2_g_l = free CO2 at the source (2200 mg/L). Only six ions are printed on the label.
Seuils des mentions (directive 2009/54/CE, annexe III) : calcique 150, magnésienne 50, sodique 200, bicarbonatée 600, sulfatée 200, chlorurée 200, fluorée 1 mg/L ; pauvre en sodium ≤ 20 mg/L.
Empreinte minérale
Chaque rayon est un minéral : plus il est long, plus l'eau en contient. Une forme unique par eau.
Notre avis
9,5/10Une effervescente naturelle du Vulture, minérale et typée ; sans sodium ni sulfates publiés, son profil reste incomplet.
Sveva vient de Rionero in Vulture, dans la province de Potenza (Basilicate), lieu de fabrication indiqué par Open Food Facts. L’étiquette porte la mention « dal 1896 ». Le dossier ne nomme pas l’embouteilleur et ne retient qu’un format, la bouteille PET de 1,5 L.
D’après l’analyse de l’université de Naples Federico II de juin 2023, Sveva est calcique (184 mg/L), bicarbonatée (1080 mg/L) et fluorée (1,2 mg/L), pour 1060 mg/L de résidu sec. Le magnésium atteint 32 mg/L et le potassium 52 mg/L. L’étiquette n’imprime que six ions : le sodium, les sulfates et les chlorures ne sont pas publiés, ce qui empêche de juger son éventuel caractère salé. Le pH est de 6,2. Son profil rappelle celui de Gaudianello, autre effervescente naturelle de Rionero in Vulture, mais cette dernière est plus magnésienne (59,3 mg/L).
Le gaz est naturel : « effervescente naturale », avec 2200 mg/L de CO2 libre mesuré à la source. C’est le point fort d’une eau dont la fiche reste, pour le reste, incomplète : pour la situer précisément face à d’autres gazeuses minérales, il manque au minimum la teneur en sodium.
On aime
- Gaz naturel (« effervescente naturale »)
- Calcique et bicarbonatée
- Analyse récente (2023)
À savoir
- Fluorée (1,2 mg/L)
- Sodium, sulfates et chlorures non publiés
- Embouteilleur non identifié
Avis de la rédaction établi sur dossier : composition officielle et documentation du producteur. La pastille « Dégustée » apparaîtra après dégustation.
Carte d'identité
- Pays
- Italie
- Région
- Basilicata
- Lieu de captage
- Rionero in Vulture (Potenza)
- Dénomination
- Acqua minerale naturale effervescente naturale
- Mention sur le gaz
- « Effervescente naturale »
- Formats
- 1.5 L PET
- Exploitée depuis
- 1896
À savoir
Sources
Publiée le 14 octobre 2026 · mise à jour le 14 octobre 2026 · composition vérifiée le 13 octobre 2026
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