Faustine Finement pétillante
Eau de la Loire puisée à Saint-Alban-les-Eaux, Faustine finement pétillante serait bicarbonatée, calcique, magnésienne et sodique ; l'origine de son gaz n'est pas précisée.
- Résidu sec
- — mg/L [1]
- Sodium
- 237 mg/L
- Bicarbonates
- 1 609 mg/L
- Origine du gaz
- Origine du gaz non précisée
- Bicarbonatée : oui
- Chlorurée : non
- Calcique : oui
- Magnésienne : oui
- Fluorée : oui
- Sodique : oui
- Pauvre en sodium : non
Composition
mg/L · échelle log · trait = seuil réglementaireConverted from the Open Food Facts structured nutrient fields for the 1,25 L bottle (g per 100 ml × 10 000 = mg/L); contributor-entered label values, not a text transcription, so treat them with caution. Sulfate, silica and dry residue are not recorded. No wording on the origin of the gas was found.
Seuils des mentions (directive 2009/54/CE, annexe III) : calcique 150, magnésienne 50, sodique 200, bicarbonatée 600, sulfatée 200, chlorurée 200, fluorée 1 mg/L ; pauvre en sodium ≤ 20 mg/L.
Empreinte minérale
Chaque rayon est un minéral : plus il est long, plus l'eau en contient. Une forme unique par eau.
Notre avis
6/10Une bicarbonatée très complète sur le papier, mais l'origine du gaz et la fiabilité des chiffres restent à vérifier.
Faustine vient de la source Faustine, à Saint-Alban-les-Eaux, dans la Loire, inscrite sur la liste ARS des eaux minérales conditionnées en 2024. La commune compte d’autres sources reconnues : César, Julia et Antonin, cette dernière sous la désignation « Saint-Alban ». Le site d’embouteillage appartient depuis 2007 au groupe néerlandais Refresco ; en 2011, l’eau minérale y pesait moins de 10 % du chiffre d’affaires.
Les chiffres, convertis depuis des champs Open Food Facts saisis par des contributeurs, dessinent une eau dense : 1609 mg/L de bicarbonates, 209 mg/L de calcium, 56 mg/L de magnésium, 237 mg/L de sodium et 1,3 mg/L de fluor, pour un pH de 6,3. Sur cette base, elle serait bicarbonatée, calcique, magnésienne, sodique et fluorée. Avec plus de 200 mg/L de sodium, une note salée est généralement perceptible. Sans résidu sec publié, impossible en revanche de dire si elle est riche en sels minéraux au sens réglementaire.
La dénomination relevée est « Eau minérale naturelle finement pétillante », sans mention sur l’origine du gaz : l’étiquette consultée ne précise pas s’il est naturel ou ajouté. Un seul format : 1,25 L en PET.
On aime
- Bicarbonatée, calcique et magnésienne
- Bulles annoncées fines
- Source officiellement recensée
À savoir
- Origine du gaz non précisée
- Chiffres issus de saisies contributives
- Fluorée (1,3 mg/L) et sodique (237 mg/L)
Avis de la rédaction établi sur dossier : composition officielle et documentation du producteur. La pastille « Dégustée » apparaîtra après dégustation.
Carte d'identité
- Pays
- France
- Région
- Auvergne-Rhône-Alpes
- Lieu de captage
- Saint-Alban-les-Eaux (Loire)
- Source
- Faustine
- Producteur
- Les Eaux Minérales de Saint-Alban (Refresco)
- Dénomination
- Eau minérale naturelle finement pétillante
- Formats
- 1,25 L PET
À savoir
- Faustine, source Faustine à Saint-Alban-les-Eaux (Loire), figure sur la liste ARS des eaux minérales conditionnées en 2024. [2]
- La liste française des eaux minérales reconnues comprend aussi les sources César et Julia ainsi qu'une désignation « Saint-Alban » (source Antonin) à Saint-Alban-les-Eaux. [3]
- Le site d'embouteillage de Saint-Alban-les-Eaux a rejoint le groupe néerlandais Refresco en 2007 ; en 2011, l'eau minérale représentait moins de 10 % du chiffre d'affaires du site. [4]
Sources
- Open Food Facts – Faustine eau minérale naturelle finement pétillante 125 cl (3344440000280)
- ARS Auvergne-Rhône-Alpes – Eaux minérales naturelles conditionnées en Auvergne-Rhône-Alpes (bilan 2024)
- BOFiP – Liste des sources d'eaux minérales reconnues par la France (JOUE 2013/C 315/01)
- Le Journal des Entreprises – Refresco : Les Eaux Minérales de Saint-Alban pétillent à nouveau (1 July 2011)
Publiée le 14 octobre 2026 · mise à jour le 14 octobre 2026 · composition vérifiée le 14 octobre 2026
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