Crystal Com gás
Marque de Coca-Cola Brasil, Crystal Com Gás vient de la source José Gregório, à Bauru (São Paulo) : une eau gazéifiée faiblement minéralisée (84,69 mg/L de résidu sec) et pauvre en sodium (17,7 mg/L).
- Résidu sec
- 85 mg/L [1]
- Sodium
- 18 mg/L
- Bicarbonates
- 66 mg/L
- Origine du gaz
- Gaz carbonique ajouté
- Très faiblement minéralisée : non
- Faiblement minéralisée : oui
- Riche en sels minéraux : non
- Bicarbonatée : non
- Sulfatée : non
- Calcique : non
- Magnésienne : non
- Fluorée : non
- Sodique : non
- Pauvre en sodium : oui
Composition
mg/L · échelle log · trait = seuil réglementaireLabel text for the 500 mL sparkling bottle (EAN 7894900531008) as reproduced on the Super Nosso retailer page: Fonte José Gregório, Acesso Eng. Horácio F. Pyles km 1, Distrito Industrial, Bauru-SP; no analysis reference or date is shown. dry_residue_180c is the 'resíduo de evaporação a 180 °C, calculado'. pH at 25 °C. Also listed: carbonate 5.21, strontium 0.353 mg/L; source temperature 28.0 °C; conductivity 123.5 µS/cm. Chloride is not listed. The Open Food Facts transcription of the same EAN (origin Bauru-SP) shows an earlier label: bicarbonate 64.20, sodium 15.400, calcium 6.380, potassium 1.490, magnesium 0.347, strontium 0.284, chloride 0.13, fluoride 0.05, nitrate 0.04 mg/L, pH 8.56, residue 66.48 mg/L. A Pão de Açúcar 500 mL listing shows a quite different composition (bicarbonate 22.51, silicon 8.004 mg/L) without source name. Crystal is bottled from several springs in Brazil, so composition depends on the bottling plant; no official classification line was found, hence denomination_label is null.
Seuils des mentions (directive 2009/54/CE, annexe III) : calcique 150, magnésienne 50, sodique 200, bicarbonatée 600, sulfatée 200, chlorurée 200, fluorée 1 mg/L ; pauvre en sodium ≤ 20 mg/L.
Empreinte minérale
Chaque rayon est un minéral : plus il est long, plus l'eau en contient. Une forme unique par eau.
Notre avis
6/10Une gazeuse brésilienne très légère et peu sodée, mais dont la composition varie selon l'étiquette et l'usine.
Crystal est une marque de Coca-Cola Brasil, embouteillée à partir de sources réparties dans tout le Brésil. L’étiquette de la bouteille gazeuse de 500 ml nomme Fountain Água Mineral comme concessionnaire et la source José Gregório, à Bauru (São Paulo), comme origine ; un article de 2019 confirme que la version gazeuse vient de cette source. Coca-Cola présente cette eau nature aux côtés de plusieurs versions gazeuses aromatisées.
L’étiquette, sans référence ni date d’analyse, indique 84,69 mg/L de résidu d’évaporation à 180 °C (valeur calculée), 66,06 mg/L de bicarbonates, 17,7 mg/L de sodium, 8,08 mg/L de calcium, 2,06 mg/L de potassium, 0,363 mg/L de magnésium, 0,17 mg/L de sulfates, 0,06 mg/L de nitrates et 0,04 mg/L de fluorures, pour un pH de 8,45. Les chlorures ne sont pas indiqués. Elle est faiblement minéralisée et pauvre en sodium, de justesse. Sur le papier, c’est une eau très légère où le sodium pèse plus que le calcium. Attention toutefois : une étiquette plus ancienne du même code-barres donnait d’autres valeurs (66,48 mg/L de résidu, 15,4 mg/L de sodium), et un autre distributeur affiche une composition très différente. Le profil dépend donc de l’usine d’embouteillage.
Le gaz est ajouté : l’étiquette indique « Gaseificada artificialmente ». Formats : PET de 500 ml et de 1,5 L.
On aime
- Pauvre en sodium (17,7 mg/L)
- Faiblement minéralisée (84,69 mg/L)
À savoir
- Composition variable selon l'étiquette et l'usine
- Analyse non datée
- Gaz carbonique ajouté
Avis de la rédaction établi sur dossier : composition officielle et documentation du producteur. La pastille « Dégustée » apparaîtra après dégustation.
Carte d'identité
- Pays
- Brésil
- Région
- São Paulo
- Lieu de captage
- Bauru (SP)
- Source
- Fonte José Gregório
- Producteur
- Fountain Água Mineral Ltda (concessionaire on label); Crystal is a Coca-Cola Brasil brand
- Mention sur le gaz
- « Gaseificada artificialmente »
- Formats
- 500 mL PET · 1,5 L PET
À savoir
- L'étiquette de la bouteille gazeuse de 500 ml désigne Fountain Água Mineral Ltda comme concessionnaire et la source José Gregório, à Bauru (SP), comme origine. [1]
- Un article de Zoom paru en 2019 indique que Crystal utilise des sources réparties dans tout le Brésil et que la version gazeuse provient de la source José Gregório, avec gazéification artificielle. [4]
- La page Crystal de Coca-Cola Brasil présente l'eau gazeuse nature aux côtés de plusieurs versions gazeuses aromatisées. [3]
Sources
- Super Nosso – Água Mineral Natural com Gás Crystal Garrafa 500ml (label text)
- Open Food Facts – AGUA MIN CRYSTAL C/GAS 500ML (7894900531008)
- Coca-Cola Brasil – Crystal
- Zoom – Qual a melhor marca de água mineral (2019, updated 2020)
- Pão de Açúcar – Água Mineral Natural com Gás Crystal Garrafa 500ml
Publiée le 14 octobre 2026 · mise à jour le 14 octobre 2026 · composition vérifiée le 13 octobre 2026
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