Arcens Finement pétillante
Eau des Monts d'Ardèche puisée à Arcens, source Perline, Arcens finement pétillante est bicarbonatée et sodique, avec très peu de calcium et un gaz carbonique ajouté.
- Résidu sec
- — mg/L [1]
- Sodium
- 252 mg/L
- Bicarbonates
- 723 mg/L
- Origine du gaz
- Gaz carbonique ajouté
- Bicarbonatée : oui
- Sulfatée : non
- Chlorurée : non
- Calcique : non
- Magnésienne : non
- Sodique : oui
- Pauvre en sodium : non
Composition
mg/L · échelle log · trait = seuil réglementaireFrom the brand site eau-arcens.fr (2026); nitrates < 1 mg/L (stored as null). The Sources Alma brand page gives a different average: HCO3 840, Cl 29, F 1, SO4 19, Ca 13, Mg 23, K 5,3, Na 278, SiO2 43, mineralisation 773 mg/L.
Seuils des mentions (directive 2009/54/CE, annexe III) : calcique 150, magnésienne 50, sodique 200, bicarbonatée 600, sulfatée 200, chlorurée 200, fluorée 1 mg/L ; pauvre en sodium ≤ 20 mg/L.
Empreinte minérale
Chaque rayon est un minéral : plus il est long, plus l'eau en contient. Une forme unique par eau.
Notre avis
6/10Une bicarbonatée sodique ardéchoise très pauvre en calcium ; ses deux analyses publiées ne concordent pas tout à fait.
Arcens vient de la source Perline, à Arcens, en Ardèche, inscrite sur la liste officielle des eaux minérales naturelles reconnues. La marque la décrit comme une eau des Monts d’Ardèche volcaniques, bue par les familles du pays depuis des générations. Elle est exploitée par Sources Alma.
D’après le site de la marque (2026), elle contient 723 mg/L de bicarbonates et 252 mg/L de sodium, mais seulement 9 mg/L de calcium et 16 mg/L de magnésium. Elle est donc bicarbonatée et sodique. Ce profil, où sodium et bicarbonates dominent largement, annonce sur le papier une note salée plutôt qu’un caractère calcaire. Elle se rapproche de Source Perle, autre eau ardéchoise (729 mg/L de bicarbonates, 216 mg/L de sodium), avec encore moins de calcium : 33 mg/L chez Source Perle.
Prudence sur les chiffres : la page de Sources Alma donne une autre moyenne, avec 840 mg/L de bicarbonates, 278 mg/L de sodium et 773 mg/L de minéralisation. Le résidu sec ne figure pas dans la version retenue. L’étiquette porte « avec adjonction de gaz carbonique », sous l’appellation « finement pétillante ». Un seul format : 1,25 L en PET.
On aime
- Bicarbonatée et sodique
- Bulles annoncées fines
- Source reconnue (Perline)
À savoir
- Gaz carbonique ajouté
- Deux analyses publiées qui divergent
- Un seul format (1,25 L)
Avis de la rédaction établi sur dossier : composition officielle et documentation du producteur. La pastille « Dégustée » apparaîtra après dégustation.
Carte d'identité
- Pays
- France
- Région
- Auvergne-Rhône-Alpes
- Lieu de captage
- Arcens (Ardèche)
- Source
- Perline
- Producteur
- Sources Alma
- Dénomination
- Eau Minérale Naturelle avec adjonction de gaz carbonique
- Mention sur le gaz
- « avec adjonction de gaz carbonique »
- Formats
- 1,25 L PET
À savoir
Sources
- Arcens – eau minérale naturelle finement pétillante
- Sources Alma – Arcens
- Auchan – ARCENS Eau gazeuse finement pétillante des Monts d'Ardèche 6x1.25l
- BOFiP – Liste des sources d'eaux minérales reconnues par la France (JOUE 2013/C 315/01)
Publiée le 14 octobre 2026 · mise à jour le 14 octobre 2026 · composition vérifiée le 13 octobre 2026
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