Dolomia Frizzante
Puisée à Cimolais, dans le Frioul, Dolomia Frizzante est une oligominérale de 118 mg/L de résidu sec, au sodium sous le seuil de détection, avec gaz ajouté.
- Résidu sec
- 118 mg/L [1]
- Sodium
- — mg/L
- Bicarbonates
- 140 mg/L
- Origine du gaz
- Gaz carbonique ajouté
- Très faiblement minéralisée : non
- Faiblement minéralisée : oui
- Riche en sels minéraux : non
- Bicarbonatée : non
- Sulfatée : non
- Calcique : non
- Magnésienne : non
Composition
mg/L · échelle log · trait = seuil réglementaireAnalysis ARPA FVG, 12/06/2020. Temperature at source 7.5 °C, conductivity 193 µS/cm, hardness 12 °F, free CO2 3.6 mg/L, dissolved O2 10.7 mg/L. Values below detection: chloride <2, nitrate <2, fluoride <0.2, sodium <0.1 mg/L (stored as null).
Seuils des mentions (directive 2009/54/CE, annexe III) : calcique 150, magnésienne 50, sodique 200, bicarbonatée 600, sulfatée 200, chlorurée 200, fluorée 1 mg/L ; pauvre en sodium ≤ 20 mg/L.
Empreinte minérale
Chaque rayon est un minéral : plus il est long, plus l'eau en contient. Une forme unique par eau.
Notre avis
5,5/10Une gazeuse très légère et pratiquement sans sodium, avec une analyse officielle détaillée : un choix neutre pour tous les jours.
Dolomia est puisée à la Sorgente Valcimoliana, sur la commune de Cimolais, dans la province de Pordenone (Frioul-Vénétie Julienne). La source a été reconnue par le décret n° 3573 du ministère italien de la Santé du 28 octobre 2004. L’eau est embouteillée par Sorgente Valcimoliana S.r.l.
La composition est légère : 118 mg/L de résidu sec selon l’analyse de l’ARPA du Frioul-Vénétie Julienne de juin 2020, avec 24,6 mg/L de calcium, 14,3 mg/L de magnésium et 140 mg/L de bicarbonates. Le magnésium est ici nettement plus présent que chez Norda ou Maniva (3,5 mg/L chacune). Le sodium est sous le seuil de détection (moins de 0,1 mg/L), tout comme les chlorures et les nitrates (moins de 2 mg/L chacun) : elle est pauvre en sodium. Les sulfates s’établissent à 2 mg/L et le pH à 8. L’analyse relève aussi 10,7 mg/L d’oxygène dissous. Sur le papier, c’est une eau très pure, sans minéral dominant.
Le gaz est ajouté : l’étiquette indique « aggiunta di anidride carbonica », la source ne contenant que 3,6 mg/L de CO2 libre. Formats documentés : PET de 50 cl et de 1,5 L.
On aime
- Sodium sous le seuil de détection (moins de 0,1 mg/L)
- Peu minéralisée (118 mg/L de résidu sec)
- Analyse officielle détaillée (ARPA, 2020)
À savoir
- Gaz carbonique ajouté
- Uniquement en PET
Avis de la rédaction établi sur dossier : composition officielle et documentation du producteur. La pastille « Dégustée » apparaîtra après dégustation.
Carte d'identité
- Pays
- Italie
- Région
- Friuli-Venezia Giulia
- Lieu de captage
- Cimolais (Pordenone)
- Source
- Sorgente Valcimoliana
- Producteur
- Sorgente Valcimoliana S.r.l.
- Dénomination
- Acqua minerale naturale oligominerale – frizzante – aggiunta di anidride carbonica
- Mention sur le gaz
- « Aggiunta di anidride carbonica »
- Formats
- 50 cl PET · 1.5 L PET
À savoir
- La source est la Sorgente Valcimoliana, sur la commune de Cimolais (Pordenone), reconnue par le décret n° 3573 du ministère de la Santé du 28/10/2004. [1]
Sources
Publiée le 14 octobre 2026 · mise à jour le 14 octobre 2026 · composition vérifiée le 13 octobre 2026
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