Tavina Frizzante
Embouteillée à Salò, dans la province de Brescia, Tavina Frizzante est une oligominérale de 363 mg/L de résidu sec, pauvre en sodium (19,2 mg/L), avec gaz ajouté.
- Résidu sec
- 363 mg/L [1]
- Sodium
- 19 mg/L
- Bicarbonates
- 372 mg/L
- Origine du gaz
- Gaz carbonique ajouté
- Très faiblement minéralisée : non
- Faiblement minéralisée : oui
- Riche en sels minéraux : non
- Bicarbonatée : non
- Calcique : non
- Magnésienne : non
- Sodique : non
- Pauvre en sodium : oui
Composition
mg/L · échelle log · trait = seuil réglementaireAnalysis ARPAE Emilia-Romagna, 09/03/2021 (dry residue printed as 0.363 g/L). Conductivity 546 µS/cm, pH at source, CO2 at source 28 mg/L. Previous label (Reggio Emilia 09/05/2016): dry residue 0.35 g/L, HCO3 365, Ca 78.6.
Seuils des mentions (directive 2009/54/CE, annexe III) : calcique 150, magnésienne 50, sodique 200, bicarbonatée 600, sulfatée 200, chlorurée 200, fluorée 1 mg/L ; pauvre en sodium ≤ 20 mg/L.
Empreinte minérale
Chaque rayon est un minéral : plus il est long, plus l'eau en contient. Une forme unique par eau.
Notre avis
5,5/10Une gazeuse équilibrée, où calcium et magnésium dominent sans excès, et pauvre en sodium de justesse : une bonne eau de table.
Tavina est embouteillée à Salò, dans la province de Brescia (Lombardie), par Tavina S.p.A., à partir de la Fonte Tavina. Le dossier ne documente ni date de fondation, ni détail sur la source au-delà de cette adresse.
La minéralisation est modérée : 363 mg/L de résidu sec (l’étiquette l’imprime sous la forme 0,363 g/L), selon l’analyse de l’ARPAE Émilie-Romagne de mars 2021. Le calcium (78,4 mg/L), le magnésium (26,1 mg/L) et les bicarbonates (372 mg/L) dominent, sans atteindre les seuils des mentions « calcique », « magnésienne » ou « bicarbonatée ». Le sodium (19,2 mg/L) passe juste sous la barre des 20 mg/L : elle est pauvre en sodium, ce que la marque résume par la formule « meno dello 0,002% di sodio ». Les sulfates et les chlorures ne sont pas publiés. Le pH à la source est de 7,5. L’analyse de 2016 était très proche (0,35 g/L de résidu sec, 78,6 mg/L de calcium).
Le gaz est ajouté : l’étiquette indique « aggiunta di anidride carbonica », la source ne contenant que 28 mg/L de CO2. Formats documentés : PET de 50 cl et bouteille de 75 cl.
On aime
- Pauvre en sodium (19,2 mg/L)
- Minéralisation modérée (363 mg/L de résidu sec)
- Analyse officielle récente (2021)
À savoir
- Gaz carbonique ajouté
- Sulfates et chlorures non publiés
Avis de la rédaction établi sur dossier : composition officielle et documentation du producteur. La pastille « Dégustée » apparaîtra après dégustation.
Carte d'identité
- Pays
- Italie
- Région
- Lombardia
- Lieu de captage
- Salò (Brescia)
- Source
- Fonte Tavina
- Producteur
- Tavina S.p.A.
- Dénomination
- Acqua minerale naturale oligominerale – frizzante – aggiunta di anidride carbonica
- Mention sur le gaz
- « Aggiunta di anidride carbonica »
- Formats
- 50 cl PET · 75 cl
À savoir
Sources
Publiée le 14 octobre 2026 · mise à jour le 14 octobre 2026 · composition vérifiée le 13 octobre 2026
Une erreur ? Signalez-la, idéalement avec une photo de l'étiquette.