Lisbeth Pétillante
Eau de source de Soultzmatt, moins minéralisée que sa voisine Nessel, Lisbeth Pétillante est « fortement gazéifiée » et largement proposée en verre consigné.
- Résidu sec
- 450 mg/L [1]
- Sodium
- 59 mg/L
- Bicarbonates
- 486 mg/L
- Origine du gaz
- Gaz carbonique ajouté
- Très faiblement minéralisée : non
- Faiblement minéralisée : oui
- Riche en sels minéraux : non
- Bicarbonatée : non
- Sulfatée : non
- Chlorurée : non
- Calcique : non
- Magnésienne : non
- Fluorée : non
- Sodique : non
- Pauvre en sodium : non
Composition
mg/L · échelle log · trait = seuil réglementaireThe producer gives pH 7,0 only for the still Lisbeth Nature; it is not applied here.
Seuils des mentions (directive 2009/54/CE, annexe III) : calcique 150, magnésienne 50, sodique 200, bicarbonatée 600, sulfatée 200, chlorurée 200, fluorée 1 mg/L ; pauvre en sodium ≤ 20 mg/L.
Empreinte minérale
Chaque rayon est un minéral : plus il est long, plus l'eau en contient. Une forme unique par eau.
Notre avis
5,5/10Une eau de source alsacienne modérée et très gazeuse, avec du verre consigné en 1 L, 50 cl et 33 cl.
Lisbeth vient de Soultzmatt, dans le Haut-Rhin, comme Nessel, mais d’une autre source, mise en service en 1922 et baptisée du nom d’Élisabeth, fille du directeur des sources de l’époque. C’est une eau de source, et non une eau minérale naturelle. Elle porte la certification régionale « Savourez l’Alsace – Produit du Terroir ».
La composition est modérée : 450 mg/L de résidu sec, 486 mg/L de bicarbonates, 65 mg/L de calcium, 27 mg/L de magnésium, 59 mg/L de sodium, 29 mg/L de sulfates et 0,63 mg/L de fluor. Elle n’atteint aucun des seuils des mentions réglementaires. Sur le papier, c’est une eau nettement plus légère que Nessel (985 mg/L de résidu sec), sans excès de sodium : une base mesurée, associée ici au gaz le plus appuyé de la gamme.
La Pétillante est la version la plus gazeuse de la gamme : son étiquette dit « avec adjonction de gaz carbonique fortement gazéifiée », là où la Légère est « finement gazéifiée ». Le producteur ne donne un pH que pour la version plate, non repris ici. Formats : 1 L, 50 cl et 33 cl en verre consigné, 1,25 L et 50 cl en PET.
On aime
- Effervescence annoncée forte
- Verre consigné en 1 L, 50 cl et 33 cl
- Composition modérée, sans excès de sodium
À savoir
- Gaz carbonique ajouté
- Eau de source, pas eau minérale naturelle
Avis de la rédaction établi sur dossier : composition officielle et documentation du producteur. La pastille « Dégustée » apparaîtra après dégustation.
Carte d'identité
- Pays
- France
- Région
- Grand Est
- Lieu de captage
- Soultzmatt (Haut-Rhin)
- Source
- Lisbeth
- Producteur
- Les Sources de Soultzmatt
- Dénomination
- Eau de source avec adjonction de gaz carbonique fortement gazéifiée
- Mention sur le gaz
- « avec adjonction de gaz carbonique fortement gazéifiée »
- Formats
- 1 L verre consigné · 50 cl verre consigné · 33 cl verre consigné · 1,25 L PET · 50 cl PET
- Exploitée depuis
- 1922
À savoir
Sources
- Les Sources de Soultzmatt – Eau de source Lisbeth
- Les Sources de Soultzmatt – Notre histoire
- Open Food Facts – Lisbeth pétillante 50 cl (3256860700131)
Publiée le 14 octobre 2026 · mise à jour le 14 octobre 2026 · composition vérifiée le 13 octobre 2026
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