Carola Verte (finement pétillante)
Version finement pétillante de l'eau de source alsacienne de Ribeauvillé, lancée en 1993 : même composition que la Rouge, mais une mention de gaz qui n'a pas été retrouvée.
- Résidu sec
- 665 mg/L [1]
- Sodium
- 131 mg/L
- Bicarbonates
- 427 mg/L
- Origine du gaz
- Origine du gaz non précisée
- Très faiblement minéralisée : non
- Faiblement minéralisée : non
- Riche en sels minéraux : non
- Bicarbonatée : non
- Sulfatée : non
- Chlorurée : non
- Calcique : non
- Magnésienne : non
- Fluorée : non
- Sodique : non
- Pauvre en sodium : non
Composition
mg/L · échelle log · trait = seuil réglementaireAverage composition given by Carola for the Bleue, Rouge and Verte waters. The Verte's legal name and gas wording were not found in text form (the Rouge is labelled 'Eau de source avec adjonction de gaz carbonique').
Seuils des mentions (directive 2009/54/CE, annexe III) : calcique 150, magnésienne 50, sodique 200, bicarbonatée 600, sulfatée 200, chlorurée 200, fluorée 1 mg/L ; pauvre en sodium ≤ 20 mg/L.
Empreinte minérale
Chaque rayon est un minéral : plus il est long, plus l'eau en contient. Une forme unique par eau.
Notre avis
5/10La Carola aux bulles légères, au profil modérément minéralisé ; dénomination exacte et origine du gaz restent à confirmer.
Carola Verte est née en 1993 à Ribeauvillé, dans le Haut-Rhin. Selon la marque, Carola a été la première eau de table vendue en trois versions, Bleue, Verte et Rouge, des noms devenus dans la région un raccourci pour eau plate, légèrement pétillante et pétillante. La Verte est donc la version intermédiaire, vendue comme « finement pétillante ».
La composition moyenne publiée vaut pour les trois versions : 665 mg/L de résidu sec, 427 mg/L de bicarbonates, 143 mg/L de sulfates, 131 mg/L de sodium, 73 mg/L de calcium, 20 mg/L de magnésium et 57 mg/L de chlorures. Aucun seuil de mention réglementaire n’est atteint. Sur le papier, c’est une eau modérément minéralisée, avec un sodium qui n’est pas négligeable ; associée à un gaz plus léger que celui de la Rouge, elle vise un usage de table courant.
Point faible du dossier : la dénomination légale et la mention de gaz de la Verte n’ont pas été trouvées sous forme de texte. La Rouge porte « Eau de source avec adjonction de gaz carbonique », mais rien ne permet de l’affirmer pour la Verte : l’étiquette consultée ne précise pas l’origine du gaz. Formats : 1,25 L en PET et 1 L.
On aime
- Bulles annoncées fines
- Composition publiée par la marque
- Version intermédiaire d'une gamme repère en Alsace
À savoir
- Origine du gaz non précisée
- Dénomination légale non retrouvée
- Sodium à 131 mg/L
Avis de la rédaction établi sur dossier : composition officielle et documentation du producteur. La pastille « Dégustée » apparaîtra après dégustation.
Carte d'identité
- Pays
- France
- Région
- Grand Est
- Lieu de captage
- Ribeauvillé (Haut-Rhin)
- Source
- Carola
- Producteur
- SAEM de Ribeauvillé – Source Carola (Spadel group)
- Formats
- 1,25 L PET · 1 L
À savoir
Sources
- Carola – FAQ (composition)
- Carola – Une histoire singulière depuis 1888
- Auchan – CAROLA Eau de source d'Alsace verte finement pétillante 6x1,25l
- Auchan – CAROLA Eau de source finement pétillante 1l
Publiée le 14 octobre 2026 · mise à jour le 14 octobre 2026 · composition vérifiée le 13 octobre 2026
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