Zagori Sparkling

Eau minérale naturelle de l'Épire, puisée au pied des Zagorochoria, Zagori Sparkling est la version gazéifiée de Zagori : un profil simple, dominé par le calcium et très pauvre en sodium (2,51 mg/L).

Résidu sec: — mg/L ^[1]
Sodium: 2,5 mg/L
Bicarbonates: 244 mg/L
Origine du gaz: Gaz carbonique ajouté

Mentions selon les seuils européens

Bicarbonatée : non
Chlorurée : non
Calcique : non
Magnésienne : non
Sodique : non
Pauvre en sodium : oui

Comparer avec une autre eau Voir les sources

Composition

mg/L · échelle log · trait = seuil réglementaire

BicarbonatesHCO₃⁻244 ^[1]

CalciumCa²⁺82 ^[1]

MagnésiumMg²⁺2,7 ^[1]

SodiumNa⁺2,5 ^[1]

PotassiumK⁺0,8 ^[1]

ChloruresCl⁻3,2 ^[1]

Values printed on the ZAGORI Sparkling product pages, identical to the table shown for still ZAGORI (also NH4+ 0,0 and NO2- 0,0 mg/l; no analysis date). The pages print pH 7,8, which is the still source water's value (the brand advertises 'pH 7,8, slightly alkaline' for ZAGORI); pH of the carbonated product not published, so left null. The EU register lists two ZAGORI sources; which one supplies the sparkling line is not stated.

Seuils des mentions (directive 2009/54/CE, annexe III) : calcique 150, magnésienne 50, sodique 200, bicarbonatée 600, sulfatée 200, chlorurée 200, fluorée 1 mg/L ; pauvre en sodium ≤ 20 mg/L.

Empreinte minérale

Chaque rayon est un minéral : plus il est long, plus l'eau en contient. Une forme unique par eau.

Notre avis

5,5/10

Une gazeuse grecque sobre et très peu sodée, disponible en verre, PET et canette : un bon choix de tous les jours.

Zagori est embouteillée à la source, à partir de deux sources d’eau minérale naturelle situées au pied des montagnes des Zagorochoria, dans le nord du Pinde. Le registre européen les nomme Karakori Perivleptou (à Perivleptos) et Galderimi Kranoulas (à Kranoula), toutes deux dans la préfecture d’Ioannina ; on ne sait pas laquelle alimente la gamme gazeuse. Le producteur est la société grecque Chitos.

Les pages produit affichent une analyse sans date, identique à celle de la Zagori plate : 243,7 mg/L de bicarbonates, 82,2 mg/L de calcium, 3,23 mg/L de chlorures, 2,67 mg/L de magnésium, 2,51 mg/L de sodium et 0,82 mg/L de potassium. Elle est pauvre en sodium. Le pH de 7,8 imprimé sur ces pages est celui de l’eau plate ; celui de la version gazeuse n’est pas publié, pas plus que le résidu sec, les sulfates ou les nitrates. Sur le papier, c’est une eau légère où dominent bicarbonates et calcium, très peu salée, proche dans l’esprit de sa voisine Vikos (101 mg/L de calcium, 3,11 mg/L de sodium).

Le gaz est ajouté : l’étiquette indique « Με προσθήκη διοξειδίου του άνθρακα », avec ajout de dioxyde de carbone. La gamme gazeuse se vend en verre (75 cl et 33 cl) pour la restauration et certains supermarchés, en PET « Go Green » (50 cl et 1,5 L) et en canette de 33 cl.

On aime

Pauvre en sodium (2,51 mg/L)
Formats variés : verre, PET, canette
Embouteillée à la source

À savoir

Gaz carbonique ajouté
Analyse non datée et incomplète

Avis de la rédaction établi sur dossier : composition officielle et documentation du producteur. La pastille « Dégustée » apparaîtra après dégustation.

Zagori Sparkling

Composition

Empreinte minérale

Notre avis

On aime

À savoir

Carte d'identité

À savoir

Sources