Illustration · d'après la bouteille réelle

Belgique · Wallonia Eau minérale naturelle faiblement minéralisée, avec adjonction de gaz carbonique Dégustation : à venir

Chaudfontaine Pétillante

Issue de la seule source chaude de Belgique, Chaudfontaine Pétillante est une eau « faiblement minéralisée » selon son étiquette, au profil modéré (305 mg/L de bicarbonates), avec gaz ajouté.

Résidu sec: — mg/L ^[1][2][3]
Sodium: 44 mg/L
Bicarbonates: 305 mg/L
Origine du gaz: Gaz carbonique ajouté

Mentions selon les seuils européens

Bicarbonatée : non
Sulfatée : non
Chlorurée : non
Calcique : non
Magnésienne : non
Fluorée : non
Sodique : non
Pauvre en sodium : non

Comparer avec une autre eau Voir les sources

Composition

mg/L · échelle log · trait = seuil réglementaire

BicarbonatesHCO₃⁻305 ^[1][2][3]

CalciumCa²⁺65 ^[1][2][3]

MagnésiumMg²⁺18 ^[1][2][3]

SodiumNa⁺44 ^[1][2][3]

PotassiumK⁺2,5 ^[1][2][3]

SulfatesSO₄²⁻40 ^[1][2][3]

ChloruresCl⁻35 ^[1][2][3]

FluoruresF⁻0,4 ^[1][2][3]

Valeurs publiées par 100 ml, converties en mg/l (×10). Site officiel Coca-Cola Belgique (Chaudfontaine Eau Minérale Naturelle Pétillante) : Na 4,4 – K 0,25 – Ca 6,5 – Mg 1,8 mg/100 ml. Fiches producteur PS in foodservice (Chaudfontaine Bruis PET 1,5 L et verre 1 L) : mêmes valeurs + Cl 3,5 – F 0,04 – SO4 4 – HCO3 30,5 mg/100 ml. Nitrate laissé à null : seule la fiche PS donne « 0,1 mg/100 ml », valeur arrondie non confirmée par une étiquette. Résidu sec, silice et CO2 non publiés pour la version pétillante.

Seuils des mentions (directive 2009/54/CE, annexe III) : calcique 150, magnésienne 50, sodique 200, bicarbonatée 600, sulfatée 200, chlorurée 200, fluorée 1 mg/L ; pauvre en sodium ≤ 20 mg/L.

Empreinte minérale

Chaque rayon est un minéral : plus il est long, plus l'eau en contient. Une forme unique par eau.

Notre avis

6/10

Une gazeuse belge équilibrée et sans excès, au sodium modéré : une eau de table simple, au gaz ajouté.

Chaudfontaine, près de Liège, revendique la seule source d’eau chaude de Belgique : l’eau descend jusqu’à 1 600 m de profondeur, où elle est chauffée jusqu’à 55 °C, et ressort à 37 °C après un trajet souterrain de plus de 60 ans. La famille Canter fonde la première usine d’embouteillage sur la rive gauche de la Vesdre en 1924. En 2023, Coca-Cola en était propriétaire depuis « exactement 20 ans ». Gravement inondé en juillet 2021, le site a obtenu la certification Platine de l’Alliance for Water Stewardship.

Les valeurs sont publiées par 100 ml ; converties en mg/L, elles donnent 305 mg/L de bicarbonates, 65 mg/L de calcium, 44 mg/L de sodium, 40 mg/L de sulfates, 35 mg/L de chlorures et 18 mg/L de magnésium. Aucun seuil de mention n’est atteint, mais le sodium est nettement plus élevé que celui des autres gazeuses belges de l’atlas, comme BRU (8 mg/L). La dénomination légale la dit « faiblement minéralisée », mais ni le résidu sec ni la teneur en CO2 ne sont publiés pour la version pétillante.

Le gaz est ajouté, et l’étiquette l’annonce sans détour : « avec adjonction de gaz carbonique ». Formats documentés : PET de 1,5 L et verre de 1 L.

On aime

Profil modéré et équilibré
Composition détaillée publiée
Bouteille en verre de 1 L

À savoir

Gaz carbonique ajouté
Résidu sec et teneur en CO2 non publiés
Sodium plus élevé que les autres gazeuses belges (44 mg/L)

Avis de la rédaction établi sur dossier : composition officielle et documentation du producteur. La pastille « Dégustée » apparaîtra après dégustation.

Chaudfontaine Pétillante

Composition

Empreinte minérale

Notre avis

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À savoir

Carte d'identité

À savoir

Sources