Fuensanta con gas
Eau asturienne citée dès 1270 et déclarée d'utilité publique en 1846, Fuensanta con gas est pauvre en sodium (7,4 mg/L) et au profil modéré ; l'origine de son gaz n'est pas indiquée.
- Résidu sec
- — mg/L [2]
- Sodium
- 7,4 mg/L
- Bicarbonates
- 176 mg/L
- Origine du gaz
- Origine du gaz non précisée
- Bicarbonatée : non
- Sulfatée : non
- Chlorurée : non
- Calcique : non
- Magnésienne : non
- Sodique : non
- Pauvre en sodium : oui
Composition
mg/L · échelle log · trait = seuil réglementaireComposition published by the producer for its natural mineral water (conductivity 319 µS/cm); the sparkling version is presented as the same water with gas, distinguished by a red label. No analysis specific to the sparkling bottling and no statement on the origin of the CO2 were found.
Seuils des mentions (directive 2009/54/CE, annexe III) : calcique 150, magnésienne 50, sodique 200, bicarbonatée 600, sulfatée 200, chlorurée 200, fluorée 1 mg/L ; pauvre en sodium ≤ 20 mg/L.
Empreinte minérale
Chaque rayon est un minéral : plus il est long, plus l'eau en contient. Une forme unique par eau.
Notre avis
5/10Une gazeuse asturienne discrète et pauvre en sodium, uniquement en verre ; il manque une analyse propre à la version gazeuse.
Fuensanta est puisée à Nava, dans les Asturies. Une première mention écrite apparaît en 1270, dans la « Carta puebla del Concejo de Nava » accordée par Alphonse X. En 1846, l’eau est déclarée minéro-médicinale d’utilité publique par ordre royal, au moment où commence la construction de l’établissement thermal. Selon le producteur, elle entame son parcours dans la Sierra de Peña Mayor, à 1 250 m d’altitude, et repose à 300 m sous terre.
La composition publiée est celle de l’eau minérale de la marque, la gazeuse étant présentée comme la même eau avec du gaz : aucune analyse propre à la version gazeuse n’a été trouvée. On y lit 176 mg/L de bicarbonates, 60,4 mg/L de calcium, 20,8 mg/L de sulfates, 5,8 mg/L de magnésium et 7,4 mg/L de sodium, pour une conductivité de 319 µS/cm. Elle est pauvre en sodium, sans autre mention réglementaire. Sur le papier, son calcium est presque identique à celui de Solán de Cabras (60 mg/L). Le résidu sec n’est pas publié.
L’étiquette indique « Agua mineral natural con gas », sans préciser l’origine du CO2, et le producteur ne la donne pas non plus. La version gazeuse se reconnaît à son étiquette rouge. Elle est vendue en verre : la bouteille classique de 1 L pour la restauration, et de nouveaux formats de 50 cl et 33 cl au verre légèrement bleuté.
On aime
- Pauvre en sodium (7,4 mg/L)
- Uniquement en verre (1 L, 50 cl, 33 cl)
- Histoire documentée depuis 1270
À savoir
- Origine du gaz non précisée
- Analyse de l'eau minérale, pas de la version gazeuse
- Résidu sec non publié
Avis de la rédaction établi sur dossier : composition officielle et documentation du producteur. La pastille « Dégustée » apparaîtra après dégustation.
Carte d'identité
- Pays
- Espagne
- Région
- Principado de Asturias
- Lieu de captage
- Nava (Asturias)
- Source
- Fuensanta
- Producteur
- Global SMM 2009, S.L. (Fuensanta)
- Dénomination
- Agua mineral natural con gas
- Formats
- 1 L verre · 50 cl verre · 33 cl verre
- Exploitée depuis
- 1846
À savoir
- L'eau a été déclarée minéro-médicinale d'utilité publique par ordre royal en 1846, au moment où débutait la construction de l'établissement thermal. [3]
- Une première mention écrite apparaît en 1270 dans la « Carta puebla del Concejo de Nava » accordée par Alphonse X. [3]
- Selon le producteur, l'eau commence son parcours dans la Sierra de Peña Mayor, à 1 250 m, et repose à 300 m sous terre. [4]
Sources
- Nuestras aguas – Fuensanta
- Salud – Agua débil mineralización – Fuensanta
- Nuestra historia – Fuensanta
- Origen – Fuensanta
- Aviso legal – Fuensanta
Publiée le 14 octobre 2026 · mise à jour le 14 octobre 2026 · composition vérifiée le 13 octobre 2026
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