Solán de Cabras con gas
Puisée à 950 m d'altitude dans la Serranía de Cuenca, Solán de Cabras con gas est pauvre en sodium (4,8 mg/L) ; son gaz carbonique est ajouté, comme l'indique l'étiquette.
- Résidu sec
- — mg/L [3]
- Sodium
- 4,8 mg/L
- Bicarbonates
- 284 mg/L
- Origine du gaz
- Gaz carbonique ajouté
- Bicarbonatée : non
- Calcique : non
- Magnésienne : non
- Sodique : non
- Pauvre en sodium : oui
Composition
mg/L · échelle log · trait = seuil réglementaireValues are the manufacturer-supplied data for the still Solán de Cabras natural mineral water (0.75 l glass) on PS in foodservice; the producer describes Solán de Cabras as a single-spring ('monomanantial') water, so the same spring composition is expected, but no analysis specific to the sparkling bottling was found. Label wording 'con gas carbónico añadido' from an Open Food Facts transcription.
Seuils des mentions (directive 2009/54/CE, annexe III) : calcique 150, magnésienne 50, sodique 200, bicarbonatée 600, sulfatée 200, chlorurée 200, fluorée 1 mg/L ; pauvre en sodium ≤ 20 mg/L.
Empreinte minérale
Chaque rayon est un minéral : plus il est long, plus l'eau en contient. Une forme unique par eau.
Notre avis
5,5/10Une gazeuse au profil modéré et pauvre en sodium, en verre bleu pour la table ; il manque une analyse propre à la version gazeuse.
Solán de Cabras jaillit dans la Serranía de Cuenca, à Beteta (Castille-La Manche), à 950 m d’altitude et à 21 °C constants. Selon le producteur, la source débite 5 410 L/min, dont il n’utilise que 2 %. La marque revendique plus de vingt-trois siècles d’histoire et a lancé en 2006 sa bouteille en verre bleu, devenue emblématique, à destination des bars et des restaurants.
La composition publiée est celle de l’eau plate, d’après les données du fabricant relayées par un grossiste : 60 mg/L de calcium, 26,7 mg/L de magnésium, 284 mg/L de bicarbonates et 4,8 mg/L de sodium. Le producteur présente Solán de Cabras comme une eau « monomanantial », issue d’une seule source : la version gazeuse devrait donc avoir le même profil, mais aucune analyse propre n’a été trouvée. Elle est pauvre en sodium, sans atteindre les seuils des mentions calcique ou bicarbonatée. Sur le papier, son profil rappelle celui de Fonter (87,7 mg/L de calcium, 310 mg/L de bicarbonates). Le résidu sec n’est pas publié.
Le gaz est ajouté, et l’étiquette le dit clairement : « con gas carbónico añadido ». La version gazeuse existe en canette aluminium de 33 cl et en verre de 33 cl et de 75 cl.
On aime
- Pauvre en sodium (4,8 mg/L)
- Source unique, selon le producteur
- Verre bleu de 33 et 75 cl, canette de 33 cl
À savoir
- Gaz carbonique ajouté
- Analyse empruntée à l'eau plate
- Résidu sec non publié
Avis de la rédaction établi sur dossier : composition officielle et documentation du producteur. La pastille « Dégustée » apparaîtra après dégustation.
Carte d'identité
- Pays
- Espagne
- Région
- Castilla-La Mancha
- Lieu de captage
- Beteta (Cuenca)
- Source
- Solán de Cabras
- Producteur
- Aguas de Solán de Cabras S.A.
- Dénomination
- Agua mineral natural con gas carbónico añadido
- Mention sur le gaz
- « con gas carbónico añadido »
- Formats
- 33 cl aluminium · 33 cl verre · 75 cl verre
À savoir
- La source jaillit dans la Serranía de Cuenca à 950 m d'altitude, à une température constante de 21 °C, avec un débit de 5 410 L/min dont le producteur dit utiliser 2 %. [2]
- Le producteur revendique plus de vingt-trois siècles d'histoire pour la source et a lancé en 2006 sa bouteille emblématique en verre bleu pour les bars et restaurants. [4]
- La société Aguas de Solán de Cabras S.A. a son siège au Paraje de Solán de Cabras, à Beteta (Cuenca). [5]
Sources
- Agua mineral con gas – Solán de Cabras
- El manantial – Solán de Cabras
- PS in foodservice – Solan de Cabras mineraalwater 0,75 L fles (manufacturer data)
- Historia – Solán de Cabras
- Aviso legal – Solán de Cabras
- Open Food Facts – Solán de Cabras agua con gas 33 cl (8411547212726)
Publiée le 14 octobre 2026 · mise à jour le 14 octobre 2026 · composition vérifiée le 13 octobre 2026
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