Knjaz Miloš
Puisée à la source de Bukovik, près d'Aranđelovac, Knjaz Miloš est l'eau gazeuse emblématique de la Serbie, vendue « jaka gaziranost » (fortement gazeuse) ; sa composition n'est pas publiée.
- Résidu sec
- — mg/L
- Sodium
- — mg/L
- Bicarbonates
- — mg/L
- Origine du gaz
- Origine du gaz non précisée
Notre avis
Une marque serbe historique et très pétillante, mais sans analyse publiée : impossible de juger sa composition.
Knjaz Miloš est puisée à la source de Bukovik, à Bukovička Banja, près d’Aranđelovac, en Šumadija, au centre de la Serbie. Le producteur raconte que l’écrivain Dositej Obradović en a bu en 1811. Le prince Miloš Obrenović s’intéresse ensuite à la source, à la suite d’un épisode lié à la princesse Ljubica ; un décret de 1859 réunit les villages de Bukovik et de Vrbica pour former la ville d’Aranđelovac. L’eau porte le nom du prince (« knjaz »).
Le point faible du dossier est la composition : nous n’avons trouvé aucune analyse en mg/L sur une source officielle ou une étiquette accessible. Le producteur met seulement en avant un rapport calcium/magnésium de 2 pour 1. Impossible, donc, d’appliquer une mention réglementaire ou de comparer sa minéralisation à d’autres eaux.
Côté gaz, l’étiquette indique « Gazirana prirodna mineralna voda (jaka gaziranost) » : eau minérale naturelle gazeuse, à forte gazéification. Elle ne précise pas si le gaz est celui de la source ou s’il est ajouté. La gamme de formats est large : PET de 1,75, 1,5, 1,25 et 0,5 L, verre de 1, 0,75, 0,33 et 0,25 L.
On aime
- Bulles annoncées fortes
- Large choix de formats, dont le verre
- Histoire riche et documentée
À savoir
- Aucune analyse publiée en mg/L
- Origine du gaz non précisée
Avis de la rédaction établi sur dossier : composition officielle et documentation du producteur. La pastille « Dégustée » apparaîtra après dégustation.
Carte d'identité
- Pays
- Serbie
- Région
- Šumadijski okrug
- Lieu de captage
- Aranđelovac (Bukovička Banja)
- Producteur
- Knjaz Miloš A.D. Aranđelovac
- Dénomination
- Gazirana prirodna mineralna voda
- Mention sur le gaz
- « Gazirana prirodna mineralna voda (jaka gaziranost) »
- Formats
- 1,75 l PET · 1,5 l PET · 1,25 l PET · 0,5 l PET · 1 l staklo · 0,75 l staklo · 0,33 l staklo · 0,25 l staklo
À savoir
- L'eau provient de la source de Bukovik, près d'Aranđelovac ; le producteur indique que l'écrivain Dositej Obradović en a bu en 1811. [1]
- Le prince Miloš Obrenović s'est intéressé à la source à la suite d'un épisode lié à la princesse Ljubica ; un décret de 1859 a réuni les villages de Bukovik et de Vrbica pour former la ville d'Aranđelovac. [1]
- Le producteur met en avant un rapport calcium/magnésium de 2:1. [2]
Sources
Publiée le 14 octobre 2026 · mise à jour le 14 octobre 2026 · composition vérifiée le 13 octobre 2026
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