Vichy Célestins
Eau de Vichy très minéralisée, Vichy Célestins affiche 2989 mg/L de bicarbonates et 1172 mg/L de sodium, avec un gaz carbonique ajouté selon son étiquette.
- Résidu sec
- 3 325 mg/L [1]
- Sodium
- 1 172 mg/L
- Bicarbonates
- 2 989 mg/L
- Origine du gaz
- Gaz carbonique ajouté
- Très faiblement minéralisée : non
- Faiblement minéralisée : non
- Riche en sels minéraux : oui
- Bicarbonatée : oui
- Sulfatée : non
- Chlorurée : oui
- Calcique : non
- Magnésienne : non
- Sodique : oui
- Pauvre en sodium : non
Composition
mg/L · échelle log · trait = seuil réglementaireAverage composition from Sources Alma; 3325 mg/L is given as 'minéralisation moyenne'. Fluoride is listed without a value.
Seuils des mentions (directive 2009/54/CE, annexe III) : calcique 150, magnésienne 50, sodique 200, bicarbonatée 600, sulfatée 200, chlorurée 200, fluorée 1 mg/L ; pauvre en sodium ≤ 20 mg/L.
Empreinte minérale
Chaque rayon est un minéral : plus il est long, plus l'eau en contient. Une forme unique par eau.
Notre avis
5/10Un concentré de bicarbonates et de sodium, au goût généralement salé : une eau de caractère, pas une eau de carafe.
Vichy Célestins vient de la source des Célestins, à Vichy, dans l’Allier, aujourd’hui exploitée par Sources Alma. La source a été déclarée d’intérêt public par décret impérial en 1861, date à laquelle, selon le producteur, l’Académie de médecine l’a reconnue comme eau minérale.
Sur le papier, la composition est massive : 3325 mg/L de minéralisation moyenne, 2989 mg/L de bicarbonates, un chiffre que le producteur met lui-même en avant, 1172 mg/L de sodium et 235 mg/L de chlorures. Elle est donc riche en sels minéraux, bicarbonatée, sodique et chlorurée. Le calcium (103 mg/L) et le magnésium (10 mg/L) restent sous leurs seuils respectifs. Elle se situe un cran en dessous de St-Yorre, l’autre grande eau du bassin (4774 mg/L de minéralisation, 1708 mg/L de sodium), mais avec autant de sodium, le goût salé est généralement prononcé.
L’étiquette porte « avec adjonction de gaz carbonique » : contrairement à St-Yorre, elle ne revendique pas un gaz naturel. Deux trous dans l’analyse publiée : le fluor est listé sans valeur, et aucun pH n’est indiqué. Formats : 1,15 L, 75 cl, 50 cl et 33 cl.
On aime
- Profil très marqué : bicarbonatée, sodique et chlorurée
- Source déclarée d'intérêt public en 1861
- Formats du 33 cl au 1,15 L
À savoir
- Gaz carbonique ajouté
- Sodium très élevé (1172 mg/L)
- Fluor cité sans valeur, pH non publié
Avis de la rédaction établi sur dossier : composition officielle et documentation du producteur. La pastille « Dégustée » apparaîtra après dégustation.
Carte d'identité
- Pays
- France
- Région
- Auvergne-Rhône-Alpes
- Lieu de captage
- Vichy (Allier)
- Source
- Célestins
- Producteur
- Sources Alma
- Dénomination
- Eau minérale naturelle avec adjonction de gaz carbonique
- Mention sur le gaz
- « avec adjonction de gaz carbonique »
- Formats
- 1,15 L · 50 cl · 75 cl · 33 cl
À savoir
Sources
- Sources Alma – Vichy Célestins
- Auchan – VICHY CELESTINS Eau minérale naturelle gazeuse 6x1.15l
- Vichy Célestins – Une eau d'exception
- Vichy Célestins – La gamme
Publiée le 14 octobre 2026 · mise à jour le 14 octobre 2026 · composition vérifiée le 13 octobre 2026
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