Salvator sýtená / jemne sýtená
Puisée dans la réserve naturelle de Kamenná Baba, Salvator est l'une des plus anciennes eaux embouteillées de Slovaquie : bicarbonatée (2635 mg/L), calcique, magnésienne (173 mg/L) et sodique.
- Résidu sec
- — mg/L [1]
- Sodium
- 242 mg/L
- Bicarbonates
- 2 635 mg/L
- Origine du gaz
- Gaz carbonique ajouté
- Bicarbonatée : oui
- Sulfatée : non
- Chlorurée : non
- Calcique : oui
- Magnésienne : oui
- Sodique : oui
- Pauvre en sodium : non
Composition
mg/L · échelle log · trait = seuil réglementaireProducer 'Analýza minerálov' table (also NH4 0.96, NO3 < 1.00, NO2 < 0.01 mg/l); the page itself says to check values against the label and gives no total mineralisation or CO2 figure. The producer calls the water 'prírodne perlivá' (naturally sparkling), but the ingredients list CO2 separately, hence added_co2.
Seuils des mentions (directive 2009/54/CE, annexe III) : calcique 150, magnésienne 50, sodique 200, bicarbonatée 600, sulfatée 200, chlorurée 200, fluorée 1 mg/L ; pauvre en sodium ≤ 20 mg/L.
Empreinte minérale
Chaque rayon est un minéral : plus il est long, plus l'eau en contient. Une forme unique par eau.
Notre avis
7,5/10Une minérale slovaque très dense, calcique et magnésienne : un profil fort, avec un gaz ajouté.
Salvator est puisée dans la réserve naturelle de Kamenná Baba, dans l’est de la Slovaquie, et embouteillée par MINERÁLNE VODY a.s., à Prešov. Au début du XIXe siècle, le comte Szakmáry embouteille déjà l’eau et la diffuse par un réseau commercial. La source reçoit des périmètres de protection officiels en 1880 ; le producteur présente Salvator comme l’une des plus anciennes eaux minérales embouteillées du pays.
Le tableau du producteur donne 2635 mg/L de bicarbonates, 469 mg/L de calcium, 242 mg/L de sodium, 173 mg/L de magnésium, 155 mg/L de sulfates, 106 mg/L de chlorures et 36,5 mg/L de potassium. Elle est bicarbonatée, calcique, magnésienne et sodique. Son magnésium égale celui de Magnesia (172 mg/L), avec bien plus de calcium et de sodium. Le producteur la décrit comme une eau légèrement acide, froide et hypotonique. Il ne publie ni résidu sec ni minéralisation totale, et invite à vérifier les valeurs sur l’étiquette.
Côté gaz, le producteur parle d’une eau « prírodne perlivá » (naturellement pétillante), mais la liste d’ingrédients mentionne séparément le dioxyde de carbone : le gaz est donc ajouté. Deux versions existent, « sýtená » et « jemne sýtená » (légèrement gazeuse). Formats : PET de 1,5 et 2 L.
On aime
- Magnésienne (173 mg/L) et calcique (469 mg/L)
- Histoire documentée depuis le XIXe siècle
- Deux niveaux de gaz
À savoir
- Gaz carbonique ajouté
- Sodique (242 mg/L)
- Résidu sec non publié
Avis de la rédaction établi sur dossier : composition officielle et documentation du producteur. La pastille « Dégustée » apparaîtra après dégustation.
Carte d'identité
- Pays
- Slovaquie
- Lieu de captage
- Kamenná Baba nature reserve
- Source
- Kamenná Baba
- Producteur
- MINERÁLNE VODY a.s. (Prešov)
- Dénomination
- Prírodná minerálna voda
- Mention sur le gaz
- « Prírodná minerálna voda, oxid uhličitý; Sýtená / Jemne sýtená »
- Formats
- 1,5 l PET · 2 l PET
À savoir
- Au début du XIXe siècle, le comte Szakmáry embouteillait l'eau et la distribuait par un réseau commercial. [1]
- La source a reçu des périmètres de protection officiels en 1880 ; le producteur présente Salvator comme l'une des plus anciennes eaux minérales embouteillées de Slovaquie. [1]
- Eau bicarbonatée calcique-magnésienne-sodique, légèrement acide, froide et hypotonique, commercialisée pour sa teneur en magnésium. [1]
Sources
Publiée le 14 octobre 2026 · mise à jour le 14 octobre 2026 · composition vérifiée le 14 octobre 2026
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