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Illustration · d'après la bouteille réelle RhäzünserMineralwasser
Suisse · Graubünden Dégustation : à venir

Rhäzünser Mineralwasser

Eau des Grisons captée en 1848, Rhäzünser est bicarbonatée (1170 mg/L) et calcique, avec un sodium notable ; l'origine de son gaz n'est pas précisée.

Résidu sec
— mg/L [1]
Sodium
160 mg/L
Bicarbonates
1 170 mg/L
Origine du gaz
Origine du gaz non précisée
Mentions selon les seuils européens
  • Bicarbonatée : oui
  • Sulfatée : non
  • Chlorurée : non
  • Calcique : oui
  • Magnésienne : non
  • Sodique : non
  • Pauvre en sodium : non

Composition

mg/L · échelle log · trait = seuil réglementaire
BicarbonatesHCO₃⁻1 170 [1]
CalciumCa²⁺223 [1]
MagnésiumMg²⁺49 [1]
SodiumNa⁺160 [1]
PotassiumK⁺6,6 [1]
SulfatesSO₄²⁻138 [1]
ChloruresCl⁻20 [1]
SiliceSiO₂55 [1]

Producer product page (no lab/date). Silica given as 'Kieselsäure' 55.1 mg/l. Total mineralisation 1,830 mg/l ('Gesamtmineralisation', not stated as dry residue). The origin of the CO2 (natural or added) is not stated on the producer pages.

Seuils des mentions (directive 2009/54/CE, annexe III) : calcique 150, magnésienne 50, sodique 200, bicarbonatée 600, sulfatée 200, chlorurée 200, fluorée 1 mg/L ; pauvre en sodium ≤ 20 mg/L.

Empreinte minérale

Chaque rayon est un minéral : plus il est long, plus l'eau en contient. Une forme unique par eau.

HCO₃NaClSO₄KCaMgSiO₂

Notre avis

6/10

Une gazeuse suisse minérale et assez sodée, au profil bien chiffré ; dommage que l'origine du gaz et la date d'analyse manquent.

Rhäzünser est puisée à Rhäzüns, sur la rive gauche du Rhin postérieur, au pied du Heinzenberg (Grisons, Suisse). La source est captée en 1848 par le Dr Vieli, et l’eau est tirée à 50 m de profondeur. Selon le producteur, elle chemine pendant environ 18 ans à travers les couches rocheuses des montagnes grisonnes. La famille Maron-Capra rachète l’entreprise en 1927 ; lorsque l’activité de Passugg est cédée en 2005, les sources de Rhäzüns restent chez Feldschlösschen, qui y embouteille aussi Arkina.

La composition est franchement minérale : 1170 mg/L de bicarbonates, 223 mg/L de calcium, 160 mg/L de sodium et 138 mg/L de sulfates. Elle est bicarbonatée et calcique. Le magnésium (48,7 mg/L) s’arrête juste sous le seuil de 50 mg/L de la mention « magnésienne », et le sodium reste sous celui de la mention « sodique ». La silice atteint 55,1 mg/L. Le producteur annonce 1830 mg/L de minéralisation totale, une valeur qui n’est pas un résidu sec ; aucun laboratoire ni date ne sont cités. Sur le papier, le profil est proche de celui de hassia Sprudel (1049 mg/L de bicarbonates, 198 mg/L de calcium, 164 mg/L de sodium).

Le producteur la décrit comme « angenehm prickelnd », agréablement pétillante, sans préciser si le gaz est naturel ou ajouté. Formats : PET de 50 cl et de 150 cl.

On aime

  • Bicarbonatée (1170 mg/L) et calcique (223 mg/L)
  • Magnésium bien présent (48,7 mg/L)
  • Histoire documentée depuis 1848

À savoir

  • Sodium notable (160 mg/L)
  • Origine du gaz non précisée
  • Uniquement en PET

Avis de la rédaction établi sur dossier : composition officielle et documentation du producteur. La pastille « Dégustée » apparaîtra après dégustation.

Carte d'identité

Pays
Suisse
Région
Graubünden
Lieu de captage
Rhäzüns (left bank of the Hinterrhein, foot of the Heinzenberg)
Source
Rhäzünser Quelle
Producteur
Feldschlösschen Getränke AG
Mention sur le gaz
« "Angenehm prickelnd" (producer page) »
Formats
50 cl PET · 150 cl PET

À savoir

  • La source a été captée en 1848 par le Dr Vieli ; l'eau est puisée à 50 mètres de profondeur. [2]
  • Le producteur indique que l'eau met environ 18 ans à traverser les couches rocheuses des montagnes grisonnes. [1]
  • La famille Maron-Capra a racheté l'entreprise en 1927 ; les sources de Rhäzüns sont restées chez Feldschlösschen Getränke AG lors de la cession de l'activité de Passugg en 2005. Arkina est également embouteillée à Rhäzüns. [3]

Sources

  1. Rhäzünser Mineralwasser – Produktseite Site officiel du producteur · consultée le 14 octobre 2026 · composition, formats, image, historique
  2. Rhäzünser – Unser Ursprung Site officiel du producteur · consultée le 14 octobre 2026 · historique, source_name, locality
  3. Rhäzünser – Wikipedia (de) Wikipédia · consultée le 14 octobre 2026 · historique, producteur
Historique de la fiche
Publiée le 14 octobre 2026 · mise à jour le 14 octobre 2026 · composition vérifiée le 14 octobre 2026

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