Preblauer Classic
Eau de Carinthie documentée depuis 1575, Preblauer Classic est une eau minérale naturellement gazeuse, issue de la Paracelsus-Quelle. Ses teneurs minérales ne sont pas publiées.
- Résidu sec
- — mg/L
- Sodium
- — mg/L
- Bicarbonates
- — mg/L
- Origine du gaz
- Naturellement gazeuse
Notre avis
Une rare gazeuse naturelle autrichienne à la longue histoire ; mais sans aucun chiffre publié, son profil reste à découvrir sur l'étiquette.
Preblauer vient de Preblau, dans le Lavanttal, au pied de la Saualpe (Carinthie, Autriche), où jaillit la Paracelsus-Quelle. Le « Preblauer Sauerbrunn » est mentionné pour la première fois en 1575 dans un registre du domaine de Beyerhofen, et Paracelse aurait visité les sources dès 1538. Après la fermeture de la station thermale en 1918, l’activité se concentre sur l’embouteillage et l’expédition de l’eau.
C’est l’une des rares eaux du dossier germanophone à afficher un gaz naturel. Elle est reconnue comme « natürliches kohlensäurehaltiges Mineralwasser », c’est-à-dire une eau minérale naturellement gazeuse, et le producteur parle de « natürliche Kohlensäure ». Là où la plupart de ses voisines allemandes et autrichiennes portent la mention « mit Kohlensäure versetzt », Preblauer tire donc ses bulles de la source.
La composition, en revanche, n’est pas chiffrée. Le producteur énumère ses constituants caractéristiques (bicarbonate de sodium, chlorures, fluor, lithium, potassium, calcium, cuivre, magnésium, fer, zinc et gaz carbonique naturel) sans en donner les teneurs, et renvoie à l’étiquette ; les données d’Open Food Facts sont incohérentes. Nous ne publions donc aucun chiffre ni aucune mention réglementaire. Formats : verre consigné de 1 L et bouteille de restauration de 0,25 L.
On aime
- Gaz naturel (« natürliche Kohlensäure »)
- Histoire documentée depuis 1575
- Verre consigné de 1 L
À savoir
- Aucune teneur minérale publiée
- Formats limités (1 L et 0,25 L)
Avis de la rédaction établi sur dossier : composition officielle et documentation du producteur. La pastille « Dégustée » apparaîtra après dégustation.
Carte d'identité
- Pays
- Autriche
- Région
- Kärnten
- Lieu de captage
- Preblau (Lavanttal, foot of the Saualpe)
- Source
- Paracelsus-Quelle
- Producteur
- PREBLAUER Heil- und Mineralwasser GmbH
- Dénomination
- natürliches kohlensäurehaltiges Mineralwasser
- Mention sur le gaz
- « "natürliche Kohlensäure"; EU-recognised as "natürliches kohlensäurehaltiges Mineralwasser" (producer pages) »
- Formats
- 1 l Glas Mehrweg · 0,25 l Gastro-Flasche
- Exploitée depuis
- 1575
À savoir
- Paracelse a visité les sources en 1538. [2]
- Le « Preblauer Sauerbrunn » est mentionné pour la première fois en 1575 dans un registre du domaine de Beyerhofen. [2]
- Après la fermeture de la station thermale en 1918, l'activité s'est tournée vers l'embouteillage et l'expédition de l'eau. [2]
- Le gouvernement de Carinthie a confirmé le statut de source médicinale (Heilquelle) en 1960. [1]
Sources
Publiée le 14 octobre 2026 · mise à jour le 14 octobre 2026 · composition vérifiée le 13 octobre 2026
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