Krumbach Mineralwasser Classic
Eau de l'Allgäu officiellement reconnue en 1986, Krumbach Classic est modérément minérale et pauvre en sodium (8,8 mg/L), avec gaz carbonique ajouté.
- Sodium
- 8,8 mg/L
- Bicarbonates
- 373 mg/L
- Origine du gaz
- Gaz carbonique ajouté
- Bicarbonatée : non
- Sulfatée : non
- Chlorurée : non
- Calcique : non
- Magnésienne : non
- Fluorée : non
- Sodique : non
- Pauvre en sodium : oui
Composition
mg/L · échelle log · trait = seuil réglementaireAnalysis excerpt on the producer page (no lab/date). Nitrate '< 0,1'. CO2 listed as 'Kohlensäure 6500' (mg/l) in the table, while the FAQ describes Classic as about 7–8 g/l.
Seuils des mentions (directive 2009/54/CE, annexe III) : calcique 150, magnésienne 50, sodique 200, bicarbonatée 600, sulfatée 200, chlorurée 200, fluorée 1 mg/L ; pauvre en sodium ≤ 20 mg/L.
Empreinte minérale
Chaque rayon est un minéral : plus il est long, plus l'eau en contient. Une forme unique par eau.
Notre avis
6/10Une gazeuse équilibrée et pauvre en sodium, sans minéral dominant : une eau de table quotidienne, en verre comme en PET.
Krumbach vient de la Krumbach-Quelle, à Kißlegg, dans l’Allgäu (Bade-Wurtemberg). Dès 1831, un modeste bain rural existe à Krumbach autour d’une source légèrement ferrugineuse, et l’eau est embouteillée vers 1900 dans la cave de l’auberge. La reconnaissance officielle et le premier embouteillage officiel datent de 1986. Mineralbrunnen Krumbach est une filiale de Mineralbrunnen Überkingen-Teinach, comme Teinacher.
La composition est modérée : 373 mg/L de bicarbonates, 88,3 mg/L de calcium et 22,4 mg/L de magnésium, d’après l’extrait d’analyse du producteur, sans laboratoire ni date. Avec 8,8 mg/L de sodium, elle est pauvre en sodium, contrairement à Teinacher, du même groupe (66,4 mg/L). Les sulfates (16 mg/L), les chlorures (11 mg/L) et le fluor (0,1 mg/L) sont bas, les nitrates inférieurs à 0,1 mg/L. Le résidu sec n’est pas publié. Sur le papier, c’est une eau équilibrée, sans note salée attendue.
Le gaz est ajouté : l’étiquette porte « natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure versetzt ». Le tableau d’analyse indique 6500 mg/L de gaz carbonique, tandis que la FAQ du producteur parle d’environ 7 à 8 g/L pour la Classic : la teneur exacte reste donc à confirmer. Formats : verre de 0,5, 0,7 et 0,75 L, PET de 0,5, 1 et 1,25 L.
On aime
- Pauvre en sodium (8,8 mg/L)
- Profil équilibré, sans minéral dominant
- Formats en verre et en PET
À savoir
- Gaz carbonique ajouté
- Teneur en gaz annoncée de façon contradictoire
- Analyse sans laboratoire ni date
Avis de la rédaction établi sur dossier : composition officielle et documentation du producteur. La pastille « Dégustée » apparaîtra après dégustation.
Carte d'identité
- Pays
- Allemagne
- Région
- Baden-Württemberg
- Lieu de captage
- Kißlegg (Allgäu)
- Source
- Krumbach-Quelle
- Producteur
- Mineralbrunnen Krumbach GmbH (Mineralbrunnen Überkingen-Teinach GmbH & Co. KGaA)
- Dénomination
- Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure versetzt
- Mention sur le gaz
- « natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure versetzt »
- Formats
- 0,5 l / 0,7 l / 0,75 l Glas · 0,5 l / 1,0 l / 1,25 l PET
- Exploitée depuis
- 1986
À savoir
- Un modeste bain rural doté d'une source légèrement ferrugineuse existait à Krumbach en 1831 ; l'embouteillage a commencé vers 1900 dans la cave de l'auberge. [3]
- L'eau minérale Krumbach a obtenu sa reconnaissance officielle et son premier embouteillage officiel en 1986. [3]
- Mineralbrunnen Krumbach GmbH est une filiale de Mineralbrunnen Überkingen-Teinach GmbH & Co. KGaA. [3]
Sources
Publiée le 14 octobre 2026 · mise à jour le 14 octobre 2026 · composition vérifiée le 13 octobre 2026
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