Kızılay Maden Suyu Afyon Sade
Embouteillée à Gazlıgöl depuis 1926, la Kızılay Afyon « Sade » est le maden suyu historique de Turquie : une eau bicarbonatée (2470 mg/L) et très sodique (776,02 mg/L).
- Résidu sec
- — mg/L [1]
- Sodium
- 776 mg/L
- Bicarbonates
- 2 470 mg/L
- Origine du gaz
- Origine du gaz non précisée
- Bicarbonatée : oui
- Sulfatée : non
- Chlorurée : non
- Calcique : non
- Magnésienne : non
- Fluorée : non
- Sodique : oui
- Pauvre en sodium : non
Composition
mg/L · échelle log · trait = seuil réglementaireProducer table for Afyon Sade 200 ml / PET 250 ml / PET 1 lt; iron 19.24 µg/l. No total mineralisation or CO2 wording published.
Seuils des mentions (directive 2009/54/CE, annexe III) : calcique 150, magnésienne 50, sodique 200, bicarbonatée 600, sulfatée 200, chlorurée 200, fluorée 1 mg/L ; pauvre en sodium ≤ 20 mg/L.
Empreinte minérale
Chaque rayon est un minéral : plus il est long, plus l'eau en contient. Une forme unique par eau.
Notre avis
5/10Un maden suyu turc emblématique, très sodé et bicarbonaté : une eau de caractère, pas une eau de carafe.
La Kızılay Afyon est puisée à Gazlıgöl, dans la province d’Afyonkarahisar, en Anatolie occidentale. En 1900, le sultan Abdülhamid II accorde la concession de l’eau minérale d’Afyonkarahisar à l’hôpital Şişli Etfal. En 1926, Atatürk fait installer une usine d’embouteillage à Gazlıgöl, dont les recettes vont au Kızılay, le Croissant-Rouge turc. La marque remporte une médaille d’or à Londres en 1932.
Le tableau du producteur donne 2470 mg/L de bicarbonates, 776,02 mg/L de sodium, 135,39 mg/L de chlorures, 63,4 mg/L de silice, 49,58 mg/L de calcium et 16,57 mg/L de magnésium. Elle est bicarbonatée et sodique. Avec autant de sodium, le goût salé est généralement marqué, même s’il reste loin de St-Yorre (1708 mg/L). La dénomination « Zengin Mineralli Maden Suyu » la présente comme riche en minéraux, mais faute de résidu sec publié, la mention réglementaire ne peut pas être vérifiée.
« Sade » signifie nature, sans arôme. Le dossier ne contient pas de mention sur l’origine du gaz : l’étiquette ne le précise pas, et aucune teneur en CO2 n’est publiée. Formats : 200 ml, PET de 250 ml et d’un litre.
On aime
- Histoire documentée depuis 1900
- Profil très typé : bicarbonatée, sodique
- Petits formats pratiques
À savoir
- Sodique (776,02 mg/L)
- Origine du gaz non précisée
- Résidu sec non publié
Avis de la rédaction établi sur dossier : composition officielle et documentation du producteur. La pastille « Dégustée » apparaîtra après dégustation.
Carte d'identité
- Pays
- Turquie
- Région
- Afyonkarahisar
- Lieu de captage
- Gazlıgöl (Afyonkarahisar)
- Producteur
- Kızılay İçecek
- Dénomination
- Zengin Mineralli Maden Suyu
- Formats
- 200 ml · 250 ml PET · 1 lt PET
- Exploitée depuis
- 1926
À savoir
- En 1900, le sultan Abdülhamid II a accordé la concession de l'eau minérale d'Afyonkarahisar à l'hôpital Şişli Etfal. [2]
- En 1926, Atatürk a fait installer une usine d'embouteillage à Gazlıgöl, dont les recettes revenaient au Kızılay (Croissant-Rouge turc). [2]
- La marque a remporté une médaille d'or lors d'un concours à Londres en 1932. [2]
Sources
- Kızılay İçecek – ana sayfa (mineral composition tables)
- Kızılay Maden Suyu – Vikipedi
- Kızılay İçecek – Maden Sularımız
Publiée le 14 octobre 2026 · mise à jour le 14 octobre 2026 · composition vérifiée le 13 octobre 2026
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