Henniez Rouge Rouge (gazéifiée)
Eau vaudoise connue des Romains et embouteillée depuis 1905, Henniez Rouge est la version fortement gazeuse de la marque, avec gaz ajouté. Sa composition n'est pas documentée.
- Résidu sec
- — mg/L
- Sodium
- — mg/L
- Bicarbonates
- — mg/L
- Origine du gaz
- Gaz carbonique ajouté
Notre avis
Une gazeuse suisse historique et très pétillante, mais sans analyse vérifiable dans notre dossier : à juger sur l'étiquette.
Henniez vient du village d’Henniez, dans le canton de Vaud (Suisse). La source était déjà connue des Romains, qui acheminaient son eau jusqu’aux thermes d’Avenches, et un Hôtel des Bains est construit près des sources en 1688. L’embouteillage industriel démarre en 1905 avec la Société des Bains et Eaux d’Henniez ; l’eau est d’abord vendue en pharmacie, et l’entreprise devient Henniez Lithinée SA en 1913. La famille Rouge cède sa participation de 61,66 % à Nestlé en septembre 2007, et la société est fusionnée dans Nestlé Waters (Suisse) en décembre 2008.
Henniez utilise un code couleur : rouge pour l’eau fortement gazeuse, vert (depuis 1974) pour la légèrement gazeuse, bleu pour la plate. La Rouge est donc la version la plus pétillante de la gamme. Sa dénomination est claire sur l’origine du gaz : « Eau minérale naturelle avec adjonction de gaz carbonique ».
En revanche, la composition n’est pas documentée dans le dossier : le site du producteur a refusé l’accès automatisé, et les données d’Open Food Facts sont incohérentes (erreurs d’unités). Nous ne publions donc aucun chiffre ni aucune mention réglementaire, et il faudra lire l’analyse imprimée sur la bouteille pour situer cette eau. Formats : verre consigné de 1 L et PET de 500 ml.
On aime
- Version fortement gazeuse (code rouge)
- Verre consigné de 1 L
- Histoire documentée depuis l'époque romaine
À savoir
- Gaz carbonique ajouté
- Aucune analyse vérifiée
Avis de la rédaction établi sur dossier : composition officielle et documentation du producteur. La pastille « Dégustée » apparaîtra après dégustation.
Carte d'identité
- Pays
- Suisse
- Région
- Vaud
- Lieu de captage
- Henniez
- Producteur
- Nestlé Waters (Suisse) SA
- Dénomination
- Eau minérale naturelle avec adjonction de gaz carbonique
- Mention sur le gaz
- « Eau minérale naturelle avec adjonction de gaz carbonique »
- Formats
- 1 L verre consigné · 500 ml PET
- Exploitée depuis
- 1905
À savoir
- La source d'Henniez était connue à l'époque romaine, lorsque son eau était acheminée jusqu'aux thermes d'Avenches ; l'Hôtel des Bains a été construit près des sources en 1688. [1]
- L'embouteillage industriel a commencé en 1905 avec la Société des Bains et Eaux d'Henniez ; l'eau était d'abord vendue en pharmacie, et l'entreprise est devenue Henniez Lithinée SA en 1913. [1]
- La famille Rouge a vendu sa participation de 61,66 % à Nestlé en septembre 2007 ; l'entreprise a été fusionnée dans Nestlé Waters (Suisse) SA en décembre 2008. [1]
- Henniez utilise un code couleur : rouge pour l'eau fortement gazeuse, vert (introduit en 1974) pour la légèrement gazeuse et bleu pour la plate. [1]
Sources
- Henniez (Mineralwasser) – Wikipedia (de)
- Open Food Facts – Henniez Mineralwasser Kohlensäure 500 ml (7610235000558)
- Open Food Facts – Henniez Rouge Gazéifiée VC 1 L (7610235000015)
Publiée le 14 octobre 2026 · mise à jour le 14 octobre 2026 · composition vérifiée le 14 octobre 2026
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