Atlas indépendant · Compositions relevées sur l'étiquette · Sources citées sur chaque fiche
Eau GazeuseL'atlas des bulles
Illustration · d'après la bouteille réelle HARTWALLNovellekivennäisvesimaustamatonsuolaton
Finlande Kivennäisvesi Dégustation : à venir

Novelle Kivennäisvesi Kivennäisvesi (unflavoured)

Lancée en 1990 comme première eau minérale sans sel du marché finlandais, Novelle est une eau souterraine faiblement gazéifiée, additionnée de chlorure de magnésium et de bicarbonate de potassium.

Résidu sec
— mg/L [1]
Sodium
— mg/L
Bicarbonates
— mg/L
Origine du gaz
Gaz carbonique ajouté

Notre avis

Une gazeuse finlandaise légère et sans sel, aux bulles discrètes, mais reconstituée et sans analyse publiée.

Novelle est produite en Finlande par Oy Hartwall Ab, aujourd’hui propriété du groupe Royal Unibrew. Elle est lancée en 1990 sous le nom de Vichy Novelle, comme première eau minérale sans sel du marché finlandais. Selon Hartwall, elle est faite à partir d’une eau souterraine filtrée par les crêtes de gravier du Salpausselkä ; aucune source précise ni aucun lieu d’embouteillage ne sont indiqués.

Ce n’est pas une eau minérale naturelle. « Kivennäisvesi » désigne en finnois l’eau minérale au sens large, et la liste d’ingrédients indique de l’eau, du dioxyde de carbone, du chlorure de magnésium et du bicarbonate de potassium. À la différence de Hartwall Vichy Original, aucun sel de sodium n’est ajouté, et le tableau nutritionnel affiche 0 g de sel pour 100 ml. Hartwall ne publie en revanche aucune analyse en mg/L : impossible d’appliquer les seuils réglementaires ou de la comparer précisément à d’autres eaux.

Le gaz est ajouté, en quantité réduite : Hartwall la décrit comme « matalahiilihappoinen », c’est-à-dire faiblement gazéifiée. Formats : verre de 0,3 l, PET recyclé de 0,5 l et 1,5 l, pack de 2 × 1,5 l et pack de 24 × 0,33 l.

On aime

  • Sans sel selon le tableau nutritionnel
  • Pétillance légère annoncée
  • Formats variés, verre compris

À savoir

  • Pas une eau minérale naturelle : minéraux ajoutés
  • Aucune analyse en mg/L publiée
  • Source précise non indiquée

Avis de la rédaction établi sur dossier : composition officielle et documentation du producteur. La pastille « Dégustée » apparaîtra après dégustation.

Carte d'identité

Source
Groundwater filtered by the Salpausselkä gravel ridges
Producteur
Oy Hartwall Ab (Royal Unibrew)
Dénomination
Kivennäisvesi
Mention sur le gaz
« Hartwall Novelle on matalahiilihappoinen kivennäisvesi … Ainekset: Vesi, hiilidioksidi, magnesiumkloridi, kaliumbikarbonaatti »
Formats
0,3 l glass · 24 x 0,33 l recycled PET · 0,5 l recycled PET · 1,5 l recycled PET · 2 x 1,5 l multipack
Exploitée depuis
1990

À savoir

  • Novelle a été lancée en 1990 sous le nom de Vichy Novelle, première eau minérale sans sel du marché finlandais. [3]
  • Selon Hartwall, Novelle est produite à partir d'une eau souterraine filtrée par les crêtes de gravier du Salpausselkä. [1]

Sources

  1. Hartwall – Novelle Kivennäisvesi Site officiel du producteur · consultée le 13 octobre 2026 · origine du gaz, composition, formats, historique, image
  2. Open Food Facts – Novelle Kivennäisvesi 0,33 (6413600003847) Open Food Facts · consultée le 13 octobre 2026 · origine du gaz
  3. Hartwall – Vichy on vesistä vahvin (brand story) Site officiel du producteur · consultée le 13 octobre 2026 · historique, founded
Historique de la fiche
Publiée le 14 octobre 2026 · mise à jour le 14 octobre 2026 · composition vérifiée le 13 octobre 2026

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