Atlas indépendant · Compositions relevées sur l'étiquette · Sources citées sur chaque fiche
Illustration · d'après la bouteille réelle 1854HANÁCKÁKYSELKAPřírodní
Tchéquie · Olomoucký kraj Přírodní minerální voda s vysokým obsahem jódu Dégustation : à venir

Hanácká kyselka Přírodní

Découverte par hasard en 1854 par des prospecteurs de charbon, Hanácká kyselka est une eau morave riche en sels minéraux (1975 mg/L), bicarbonatée, calcique, magnésienne et sodique.

Résidu sec
1 975 mg/L [1][2]
Sodium
248 mg/L
Bicarbonates
1 580 mg/L
Origine du gaz
Origine du gaz non précisée
Mentions selon les seuils européens
  • Très faiblement minéralisée : non
  • Faiblement minéralisée : non
  • Riche en sels minéraux : oui
  • Bicarbonatée : oui
  • Chlorurée : non
  • Calcique : oui
  • Magnésienne : oui
  • Fluorée : oui
  • Sodique : oui
  • Pauvre en sodium : non

Composition

mg/L · échelle log · trait = seuil réglementaire
Résidu sec à 180 °CRS1 975 [1][2]
BicarbonatesHCO₃⁻1 580 [1][2]
CalciumCa²⁺270 [1][2]
MagnésiumMg²⁺68 [1][2]
SodiumNa⁺248 [1][2]
PotassiumK⁺15 [1][2]
ChloruresCl⁻178 [1][2]
FluoruresF⁻1,3 [1][2]

Ions from the producer's chemical analysis (also iodide 0.110 mg/l). Dissolved solids 1975 mg/l (total mineralisation 2984 mg/l) from the SZÚ registry (Feb 2025), which matches the producer's ion values; the same registry row lists nitrate 25 and sulfate 2 mg/l, left out here because the producer does not confirm them.

Seuils des mentions (directive 2009/54/CE, annexe III) : calcique 150, magnésienne 50, sodique 200, bicarbonatée 600, sulfatée 200, chlorurée 200, fluorée 1 mg/L ; pauvre en sodium ≤ 20 mg/L.

Empreinte minérale

Chaque rayon est un minéral : plus il est long, plus l'eau en contient. Une forme unique par eau.

HCO₃NaClSO₄KCaMgSiO₂

Notre avis

5/10

Une kyselka morave très minérale et bien analysée ; dommage que l'origine du gaz ne soit pas précisée.

Hanácká kyselka est puisée à Horní Moštěnice, dans le district de Přerov, en Moravie. La source a été trouvée en 1854 par une société française qui cherchait du charbon. Anna Pospíšilová l’achète en 1930 ; nationalisée après 1948, l’entreprise revient à sa famille après 1989, puis rejoint Mattoni 1873 en 2015. L’eau provient de six forages, dont le plus profond atteint 264 m, dans des calcaires dolomitiques dévoniens protégés par 30 à 50 m de schistes et d’argiles imperméables.

L’analyse du producteur donne 1580 mg/L de bicarbonates, 270 mg/L de calcium, 248 mg/L de sodium, 178 mg/L de chlorures, 68 mg/L de magnésium, 1,3 mg/L de fluorures et 0,110 mg/L d’iodures. Le registre sanitaire tchèque (SZÚ) ajoute 1975 mg/L de matières dissoutes. Elle est riche en sels minéraux, bicarbonatée, calcique, magnésienne, sodique et fluorée. La dénomination de l’étiquette mentionne une teneur élevée en iode.

Le mot « kyselka » désigne en tchèque une eau acidulée, mais le dossier ne contient pas de mention d’étiquette sur le gaz : son origine n’est pas précisée. Format documenté : PET transparent de 1,5 L, choisi par le producteur pour sa recyclabilité.

On aime

  • Analyse du producteur recoupée par le registre officiel
  • Profil très typé : bicarbonatée, calcique, magnésienne
  • Histoire documentée depuis 1854

À savoir

  • Origine du gaz non précisée
  • Sodique (248 mg/L)
  • Fluorée (1,3 mg/L)

Avis de la rédaction établi sur dossier : composition officielle et documentation du producteur. La pastille « Dégustée » apparaîtra après dégustation.

Carte d'identité

Région
Olomoucký kraj
Lieu de captage
Horní Moštěnice (okres Přerov)
Producteur
Hanácká kyselka a.s. (Mattoni 1873 group)
Dénomination
Přírodní minerální voda s vysokým obsahem jódu
Formats
1,5 l PET

À savoir

  • La source a été découverte par hasard en 1854 par une société française qui prospectait du charbon à Horní Moštěnice. [4]
  • Anna Pospíšilová a acheté la source en 1930 ; l'entreprise, nationalisée après 1948, a été rendue à sa famille après 1989 et appartient à Mattoni 1873 depuis 2015. [4]
  • L'eau est captée par six forages, dont le plus profond atteint 264 m, dans des calcaires dolomitiques dévoniens recouverts de 30 à 50 m de schistes imperméables et d'argiles néogènes. [1]

Sources

  1. Hanácká kyselka – Vše o Hanácké Site officiel du producteur · consultée le 13 octobre 2026 · composition, historique
  2. Státní zdravotní ústav – Složení balených vod (únor 2025) Registre officiel · consultée le 13 octobre 2026 · composition, locality
  3. Hanácká kyselka – Produkty Site officiel du producteur · consultée le 13 octobre 2026 · denomination, formats, image
  4. Novinky.cz – Hanáckou kyselku objevili náhodou Francouzi, slaví už 170 let (24 May 2024) Presse · consultée le 13 octobre 2026 · historique
Historique de la fiche
Publiée le 14 octobre 2026 · mise à jour le 14 octobre 2026 · composition vérifiée le 13 octobre 2026

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