Ballygowan Sparkling
Eau minérale naturelle irlandaise du puits St. David's Well, dans le comté de Limerick, Ballygowan Sparkling est gazéifiée, pauvre en sodium (16 mg/L), avec 400 mg/L de bicarbonates.
- Résidu sec
- — mg/L [1]
- Sodium
- 16 mg/L
- Bicarbonates
- 400 mg/L
- Origine du gaz
- Gaz carbonique ajouté
- Bicarbonatée : non
- Sulfatée : non
- Chlorurée : non
- Calcique : non
- Magnésienne : non
- Sodique : non
- Pauvre en sodium : oui
Composition
mg/L · échelle log · trait = seuil réglementaire« Water Source Table » publiée par Ballygowan (analyse de la source, commune aux versions plate et gazeuse) : Ca 100 – Mg 20 – Na 16 – K 3 – HCO3 400 – Cl 28 – SO4 15 – NO3 9 mg/l – pH à la source 7,2. Le pH de la version gazeuse (abaissé par le CO2) n'est pas publié ; la valeur 7,2 est celle de la source. Résidu sec non publié.
Seuils des mentions (directive 2009/54/CE, annexe III) : calcique 150, magnésienne 50, sodique 200, bicarbonatée 600, sulfatée 200, chlorurée 200, fluorée 1 mg/L ; pauvre en sodium ≤ 20 mg/L.
Empreinte minérale
Chaque rayon est un minéral : plus il est long, plus l'eau en contient. Une forme unique par eau.
Notre avis
6/10Une gazeuse irlandaise bien documentée, pauvre en sodium et proposée en verre comme en PET : un choix sûr pour la table.
Ballygowan est puisée à Newcastle West, dans le comté de Limerick. Selon le producteur, la source a été découverte au XIIe siècle par les Templiers, qui l’ont nommée St. David’s Well ; elle est devenue la propriété exclusive de la marque dans les années 1980, et l’usine d’embouteillage jouxte le puits. L’eau émerge d’un forage de plus de 235 m et peut mettre jusqu’à 750 ans à traverser des calcaires et des dolomies vieux de 355 millions d’années. Ballygowan, aujourd’hui chez Britvic Ireland, se présente comme la première marque d’eau en bouteille d’Irlande.
La marque publie une analyse de la source, commune aux versions plate et gazeuse : 400 mg/L de bicarbonates, 100 mg/L de calcium, 20 mg/L de magnésium, 16 mg/L de sodium, 28 mg/L de chlorures, 15 mg/L de sulfates, 9 mg/L de nitrates et 3 mg/L de potassium, pour un pH de 7,2 à la source. Elle est pauvre en sodium. Avec 100 mg/L de calcium, elle reste sous le seuil de la mention « calcique » (plus de 150 mg/L). Le résidu sec n’est pas publié, pas plus que le pH de la version gazeuse.
Le gaz est ajouté : l’étiquette indique « Carbonated Natural Mineral Water ». La gamme est large : 500 ml, 1,5 L et 2 L, ainsi que 330 ml et 750 ml en verre.
On aime
- Pauvre en sodium (16 mg/L)
- Analyse de la source publiée par le producteur
- Formats en verre (330 et 750 ml)
À savoir
- Gaz carbonique ajouté
- Résidu sec non publié
Avis de la rédaction établi sur dossier : composition officielle et documentation du producteur. La pastille « Dégustée » apparaîtra après dégustation.
Carte d'identité
- Pays
- Irlande
- Région
- Munster
- Lieu de captage
- Newcastle West (comté de Limerick)
- Source
- St. David's Well
- Producteur
- Britvic Ireland Ltd.
- Dénomination
- Carbonated Natural Mineral Water
- Mention sur le gaz
- « Carbonated Natural Mineral Water »
- Formats
- 500 ml · 1,5 L · 2 L · 330 ml verre · 750 ml verre
À savoir
- La source, découverte au XIIe siècle par les Templiers qui la nommèrent St. David's Well, est devenue la propriété exclusive de Ballygowan dans les années 1980 ; l'usine d'embouteillage jouxte le puits à Newcastle West. [1]
- L'eau émerge d'un puits de plus de 235 m de profondeur et peut mettre jusqu'à 750 ans à percoler à travers des calcaires et dolomies vieux de 355 millions d'années. [1]
- Ballygowan se présente comme la première marque d'eau en bouteille d'Irlande. [2]
Sources
- Our Water Story – Ballygowan
- Products – Ballygowan
- Ballygowan Sparkling Irish Mineral Water (1.5 L) – SuperValu
- Ballygowan Sparkling Natural Mineral Water Bottle (2 L) – SuperValu
Publiée le 14 octobre 2026 · mise à jour le 14 octobre 2026 · composition vérifiée le 13 octobre 2026
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