Illustration · d'après la bouteille réelle

France · Auvergne-Rhône-Alpes Eau minérale renforcée au gaz de la source Dégustation : à venir

Ventadour

Eau d'Ardèche des sources du Pestrin, à Meyras, Ventadour est renforcée au gaz de la source : une eau légère et pauvre en sodium, avec 45,7 mg/L de silice.

Résidu sec: — mg/L ^[1]
Sodium: 15 mg/L
Bicarbonates: 150 mg/L
Origine du gaz: Renforcée au gaz de la source

Mentions selon les seuils européens

Bicarbonatée : non
Calcique : non
Magnésienne : non
Sodique : non
Pauvre en sodium : oui

Comparer avec une autre eau Voir les sources

Composition

mg/L · échelle log · trait = seuil réglementaire

BicarbonatesHCO₃⁻150 ^[1]

CalciumCa²⁺33 ^[1]

MagnésiumMg²⁺11 ^[1]

SodiumNa⁺15 ^[1]

PotassiumK⁺1,5 ^[1]

SiliceSiO₂46 ^[1]

pH 5,2 ^[1]

Converted from the Open Food Facts structured nutrient fields for the 50 cl glass bottle sold under Carrefour Bio (g per 100 ml × 10 000 = mg/L); contributor-entered label values, not a text transcription, so treat them with caution. Nitrate is recorded as 0 (stored as null). Another Open Food Facts record (3760145331052) gives sodium as 0,06 g/100 ml, which conflicts with this value and with the press description of the water as low in sodium; it was not used.

Seuils des mentions (directive 2009/54/CE, annexe III) : calcique 150, magnésienne 50, sodique 200, bicarbonatée 600, sulfatée 200, chlorurée 200, fluorée 1 mg/L ; pauvre en sodium ≤ 20 mg/L.

Empreinte minérale

Chaque rayon est un minéral : plus il est long, plus l'eau en contient. Une forme unique par eau.

Notre avis

6,8/10

Une gazeuse ardéchoise légère au gaz de la source, à l'opposé des bicarbonatées voisines de Vals ; des chiffres à confirmer.

Ventadour vient des sources du Pestrin, à Meyras, en Ardèche, entre Vals-les-Bains et Entraygues-sur-Volane ; sa sœur plate s’appelle Chantemerle. Un article de 2017 la décrit comme naturellement gazeuse, faiblement minéralisée et pauvre en sodium, vendue dans des bouteilles lourdes aux étiquettes rétro. La source figure sur la liste nationale des eaux minérales reconnues et sur la liste ARS des eaux conditionnées en 2024.

L’étiquette relevée, celle d’une bouteille de verre de 50 cl vendue en bio sous la marque Carrefour Bio, porte la dénomination « Eau minérale renforcée au gaz de la source » : le gaz vient de la source, avec un renfort.

Les chiffres, convertis depuis des champs Open Food Facts saisis par des contributeurs, sont modestes : 150 mg/L de bicarbonates, 33 mg/L de calcium, 11,3 mg/L de magnésium, 15 mg/L de sodium et 45,7 mg/L de silice, pour un pH de 5,2. Elle serait pauvre en sodium au sens réglementaire. Une autre fiche donne un sodium bien plus élevé, incohérent avec ces valeurs et avec la presse, et n’a pas été retenue. Sur le papier, c’est l’inverse de Vals, sa voisine bicarbonatée et sodique (426 mg/L de sodium).

On aime

Renforcée au gaz de la source
Pauvre en sodium (15 mg/L)
Bouteille en verre

À savoir

Chiffres issus de saisies contributives
Un seul format documenté (50 cl verre)

Avis de la rédaction établi sur dossier : composition officielle et documentation du producteur. La pastille « Dégustée » apparaîtra après dégustation.

Ventadour

Composition

Empreinte minérale

Notre avis

On aime

À savoir

Carte d'identité

À savoir

Sources