Carvalhelhos Gaseificada
Eau minérale naturelle de la Serra do Barroso, Carvalhelhos Gaseificada est gazéifiée et peu chargée (252,4 mg/L de minéralisation totale), avec 52,6 mg/L de sodium et beaucoup de silice.
- Résidu sec
- — mg/L [1]
- Sodium
- 53 mg/L
- Bicarbonates
- — mg/L
- Origine du gaz
- Gaz carbonique ajouté
- Calcique : non
- Sodique : non
- Pauvre en sodium : non
Composition
mg/L · échelle log · trait = seuil réglementaireAverage values ('Valores médios') printed for every sparkling SKU in the producer's 2025 catalogue; 'Mineralização total' 252,4 mg/l (not a dry residue at 180 °C). No pH is given for the sparkling water (the still Carvalhelhos is given pH 7, K 1.45, Ca 5.9, Na 52.3, SiO2 36.8, total mineralisation 254,5 mg/l). The full analysis on the producer's 'Características' page is published only as an image and was not read.
Seuils des mentions (directive 2009/54/CE, annexe III) : calcique 150, magnésienne 50, sodique 200, bicarbonatée 600, sulfatée 200, chlorurée 200, fluorée 1 mg/L ; pauvre en sodium ≤ 20 mg/L.
Empreinte minérale
Chaque rayon est un minéral : plus il est long, plus l'eau en contient. Une forme unique par eau.
Notre avis
4,5/10Une gazeuse portugaise légère et proposée dans tous les formats, mais dont l'analyse publiée reste très partielle.
Carvalhelhos est captée entre 750 et 800 m d’altitude dans la Serra do Barroso, à Beça (commune de Boticas, district de Vila Real). Trois captages l’alimentent : « Lucy » et « Stella », baptisés d’après les filles du fondateur, et AC8, un forage vertical réalisé en 2001. L’exploitation commerciale commence en 1915, sous le nom de Caldas Santas de Carvalhelhos. L’entreprise se décrit comme mono-produit : elle ne vend que de l’eau minérale naturelle, plate ou gazéifiée, et dit avoir été pionnière de la bouteille PET pour l’eau minérale au Portugal. Environ 25 % des ventes partent à l’export.
Le catalogue 2025 imprime des valeurs moyennes partielles : 52,6 mg/L de sodium, 37,1 mg/L de silice, 5,9 mg/L de calcium et 1,48 mg/L de potassium, pour une minéralisation totale de 252,4 mg/L, qui n’est pas un résidu sec à 180 °C. Aucune mention réglementaire ne peut être établie. L’analyse complète n’est publiée que sous forme d’image, non lue ; bicarbonates, magnésium et pH manquent donc. Sur le papier, c’est une eau peu minéralisée, où le sodium domine nettement le calcium.
Le gaz est ajouté : l’étiquette indique « Água Mineral Natural Gaseificada ». La gamme est complète : PET de 33 cl, 50 cl et 1,5 L (avec 30 % de PET recyclé et marquage en braille), verre de 25 cl, 50 cl et 1 L, consigné ou perdu.
On aime
- Très large choix de formats, verre consigné compris
- Peu minéralisée sur le papier
- Marquage en braille sur les bouteilles PET
À savoir
- Analyse publiée très incomplète
- Gaz carbonique ajouté
- Sodium plus élevé que le calcium (52,6 mg/L)
Avis de la rédaction établi sur dossier : composition officielle et documentation du producteur. La pastille « Dégustée » apparaîtra après dégustation.
Carte d'identité
- Pays
- Portugal
- Région
- Norte
- Lieu de captage
- Carvalhelhos, Beça (Boticas, Vila Real)
- Source
- Lucy, Stella, AC8
- Producteur
- Águas de Carvalhelhos
- Dénomination
- Água Mineral Natural Gaseificada
- Mention sur le gaz
- « Água Mineral Natural Gaseificada »
- Formats
- 33 cl PET · 50 cl PET · 1,5 L PET · 25 cl glass (returnable or one-way) · 50 cl glass (returnable or one-way) · 1 L glass (returnable or one-way)
- Exploitée depuis
- 1915
À savoir
- L'exploitation commerciale a débuté en 1915 sous le nom de Caldas Santas de Carvalhelhos, titulaire de la concession ; les eaux étaient déjà réputées depuis le milieu du XIXe siècle. [2]
- L'eau est captée vers 750–800 m d'altitude dans la Serra do Barroso, à partir de trois sources : « Lucy » et « Stella », baptisées d'après les filles du fondateur, et AC8, un forage vertical réalisé en 2001. [3]
- L'entreprise se décrit comme mono-produit, ne vendant que de l'eau minérale naturelle plate et gazéifiée (« gaseificada »), et affirme avoir été pionnière des bouteilles PET pour l'eau minérale au Portugal. [1]
- L'export représente environ 25 % des ventes, en tête le Royaume-Uni, les États-Unis, la Belgique, le Canada et l'Allemagne. [1]
Sources
- Águas de Carvalhelhos — Catálogo (2025)
- Águas de Carvalhelhos — Sobre a Carvalhelhos
- Águas de Carvalhelhos — As nascentes
- Águas de Carvalhelhos — Produtos
- DGEG — Natural Mineral Waters recognised by Portugal (bottling)
Publiée le 14 octobre 2026 · mise à jour le 14 octobre 2026 · composition vérifiée le 13 octobre 2026
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