Melgaço
Naturellement gazeuse, puisée à la Quinta do Peso, à Melgaço, cette eau du Minho est bicarbonatée (884 mg/L) et calcique (162 mg/L), avec un sodium modéré (97 mg/L).
- Résidu sec
- — mg/L [1]
- Sodium
- 97 mg/L
- Bicarbonates
- 884 mg/L
- Origine du gaz
- Naturellement gazeuse
- Bicarbonatée : oui
- Chlorurée : non
- Calcique : oui
- Magnésienne : non
- Sodique : non
- Pauvre en sodium : non
Composition
mg/L · échelle log · trait = seuil réglementaireSuper Bock Group datasheet (last revised 24/03/2025), analysis LAIST bulletin nº 27376-18. 'Mineralização total' 1261 mg/l (not a dry residue at 180 °C); nitrate <0,3 mg/l. The English sheet renders the denomination as 'Naturally Sparkling Natural Mineral Water'. Wikipedia states that bottling at the Peso spa ceased in 2003; Super Bock Group nevertheless lists Melgaço in its current portfolio with this datasheet revised in 2025.
Seuils des mentions (directive 2009/54/CE, annexe III) : calcique 150, magnésienne 50, sodique 200, bicarbonatée 600, sulfatée 200, chlorurée 200, fluorée 1 mg/L ; pauvre en sodium ≤ 20 mg/L.
Empreinte minérale
Chaque rayon est un minéral : plus il est long, plus l'eau en contient. Une forme unique par eau.
Notre avis
8/10La moins sodée des gazeuses naturelles de Super Bock, bicarbonatée et calcique, mais vendue en seul format de 25 cl.
Melgaço vient de la Quinta do Peso, à Melgaço, tout au nord du Portugal (district de Viana do Castelo). Selon Wikipédia, les eaux de Peso sont analysées à Porto comme alcalines et gazeuses, puis embouteillées pour la première fois en 1885, dans un abri en bois à côté des conduites. En 1934 naît la compagnie Vidago, Melgaço e Pedras Salgadas, qui absorbe le capital de la Companhia Portuguesa das Águas Salus. La marque appartient aujourd’hui à Super Bock Group. Wikipédia indique que l’embouteillage aux thermes de Peso a cessé en 2003, mais le groupe la présente toujours dans son portefeuille, avec une fiche révisée en 2025.
Cette fiche, fondée sur un bulletin de 2018, donne 884 mg/L de bicarbonates, 162 mg/L de calcium, 97 mg/L de sodium, 59 mg/L de silice, 34 mg/L de magnésium et 12 mg/L de chlorures, pour un pH de 5,7. Elle est bicarbonatée et calcique. La minéralisation totale est de 1261 mg/L, sans qu’il s’agisse d’un résidu sec à 180 °C. Sur le papier, elle est bien moins sodée que Vidago (628 mg/L) ou Pedras Salgadas (553 mg/L).
Le gaz est naturel : l’étiquette indique « Água Mineral Natural Gasocarbónica ». Seul format documenté : le verre de 25 cl.
On aime
- Gaz naturel
- Bicarbonatée et calcique, sodium modéré
- Bouteille en verre
À savoir
- Un seul format documenté (25 cl)
- Production actuelle à confirmer
- Résidu sec à 180 °C non publié
Avis de la rédaction établi sur dossier : composition officielle et documentation du producteur. La pastille « Dégustée » apparaîtra après dégustation.
Carte d'identité
- Pays
- Portugal
- Région
- Norte
- Lieu de captage
- Quinta do Peso, Melgaço (Viana do Castelo)
- Producteur
- Super Bock Group
- Dénomination
- Água Mineral Natural Gasocarbónica
- Mention sur le gaz
- « Água Mineral Natural Gasocarbónica »
- Formats
- 25 cl glass
- Exploitée depuis
- 1885
À savoir
- Les eaux de Peso (Melgaço) ont été analysées à Porto comme alcalines et gazeuses, et embouteillées pour la première fois en 1885 dans un abri en bois à côté des conduites. [3]
- En 1934 a été constituée la compagnie Vidago, Melgaço e Pedras Salgadas, qui a absorbé le capital de la Companhia Portuguesa das Águas Salus. [3]
- Elle est enregistrée par la DGEG portugaise comme eau minérale naturelle « Melgaço », exploitée à la Quinta do Peso – Melgaço. [2]
- Super Bock Group la décrit comme « une eau unique, dans la meilleure tradition des thermes de Melgaço ». [4]
Sources
- Super Bock Group — Ficha técnica Melgaço (PT)
- DGEG — Natural Mineral Waters recognised by Portugal (bottling)
- Wikipedia — Thermal Spa of Peso
- Super Bock Group — Multi-brand portfolio
Publiée le 14 octobre 2026 · mise à jour le 14 octobre 2026 · composition vérifiée le 13 octobre 2026
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