Sourcy Sprankelend Sprankelend (Rood)
Eau minérale de Bunnik, près d'Utrecht, Sourcy Sprankelend est pauvre en sodium (10 mg/L) et au profil modéré ; le gaz carbonique est ajouté, comme l'indique l'étiquette.
- Résidu sec
- — mg/L [2]
- Sodium
- 10 mg/L
- Bicarbonates
- 180 mg/L
- Origine du gaz
- Gaz carbonique ajouté
- Bicarbonatée : non
- Sulfatée : non
- Chlorurée : non
- Calcique : non
- Magnésienne : non
- Sodique : non
- Pauvre en sodium : oui
Composition
mg/L · échelle log · trait = seuil réglementaireValeurs de la fiche producteur PS in foodservice « Sourcy Pure Dutch Rood 75 cl verre » (eau de la même source avec CO2 ajouté) : Na 0,01 g – K 1 – Cl 16 – Ca 49 – Mg 6 – SiO2 0,016 g – SO4 0,01 g – HCO3 180 – NO3 0,9 mg ; la fiche affiche « per 100 (l) », artefact d'affichage de la base PS (mêmes valeurs que celles exprimées en mg/l pour d'autres eaux) – interprétées en mg/l. Aucune analyse complète trouvée pour la bouteille PET 50 cl ; résidu sec non publié dans la source retenue.
Seuils des mentions (directive 2009/54/CE, annexe III) : calcique 150, magnésienne 50, sodique 200, bicarbonatée 600, sulfatée 200, chlorurée 200, fluorée 1 mg/L ; pauvre en sodium ≤ 20 mg/L.
Empreinte minérale
Chaque rayon est un minéral : plus il est long, plus l'eau en contient. Une forme unique par eau.
Notre avis
6/10Une gazeuse néerlandaise légère et peu sodée, proche de Bar-le-Duc sur le papier, mais avec une analyse moins solide.
Sourcy provient de la source Sourcy, à Bunnik, dans la province d’Utrecht, là où est installé son producteur, Vrumona. La version Sprankelend se reconnaît à son code couleur rouge (« Rood »). Le dossier ne documente ni date de fondation ni historique de la source, et n’a pas pu confirmer le statut commercial actuel de cette référence.
La composition provient d’une fiche producteur publiée chez un grossiste, pour la bouteille en verre de 75 cl : 180 mg/L de bicarbonates, 49 mg/L de calcium, 16 mg/L de chlorures, 16 mg/L de silice, 10 mg/L de sodium, 10 mg/L de sulfates et 6 mg/L de magnésium. La fiche affiche une unité erronée, et les valeurs ont été lues en mg/L. Elle est pauvre en sodium, sans autre mention réglementaire. Sur le papier, son profil est très proche de celui de Bar-le-Duc, captée elle aussi dans la province d’Utrecht. Le résidu sec n’est pas publié, et aucune analyse complète n’a été trouvée pour la bouteille PET.
Le gaz est ajouté : l’étiquette indique « natuurlijk mineraalwater met toegevoegd koolzuurgas ». Le producteur décrit une eau à « la balance minérale équilibrée » et au caractère légèrement pétillant. Formats : PET de 50 cl et verre de 75 cl.
On aime
- Pauvre en sodium (10 mg/L)
- Profil modéré
- Bouteille en verre de 75 cl
À savoir
- Gaz carbonique ajouté
- Analyse tirée d'une fiche grossiste aux unités douteuses
- Résidu sec non publié
Avis de la rédaction établi sur dossier : composition officielle et documentation du producteur. La pastille « Dégustée » apparaîtra après dégustation.
Carte d'identité
- Pays
- Pays-Bas
- Région
- Utrecht
- Lieu de captage
- Bunnik
- Source
- Sourcy bron
- Producteur
- Vrumona B.V.
- Dénomination
- Sourcy natuurlijk mineraalwater met toegevoegd koolzuurgas
- Mention sur le gaz
- « natuurlijk mineraalwater met toegevoegd koolzuurgas »
- Formats
- 50 cl PET · 75 cl verre
À savoir
Sources
- Sourcy Sprankelend water 0,5 L (8715600244205) – Open Food Facts
- Sourcy Pure Dutch Rood 75 cl verre – fiche producteur PS in foodservice
Publiée le 14 octobre 2026 · mise à jour le 14 octobre 2026 · composition vérifiée le 13 octobre 2026
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