Atlas indépendant · Compositions relevées sur l'étiquette · Sources citées sur chaque fiche
Illustration · d'après la bouteille réelle VON GRUND AUF FRISCHhellaMINERALWASSERCLASSICNatürliches Mineralwassermit Kohlensäure
Allemagne · Schleswig-Holstein natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure Dégustation : à venir

hella Mineralwasser Classic

Eau du Schleswig-Holstein puisée à deux sources, hella Classic est légère et pauvre en sodium (7,2 mg/L pour hella I), avec une composition qui varie selon le format.

Résidu sec
— mg/L [1]
Sodium
7,2 mg/L
Bicarbonates
155 mg/L
Origine du gaz
Origine du gaz non précisée
Mentions selon les seuils européens
  • Bicarbonatée : non
  • Sulfatée : non
  • Chlorurée : non
  • Calcique : non
  • Magnésienne : non
  • Fluorée : non
  • Sodique : non
  • Pauvre en sodium : oui

Composition

mg/L · échelle log · trait = seuil réglementaire
BicarbonatesHCO₃⁻155 [1]
CalciumCa²⁺62 [1]
MagnésiumMg²⁺2,3 [1]
SodiumNa⁺7,2 [1]
PotassiumK⁺0,9 [1]
SulfatesSO₄²⁻39 [1]
ChloruresCl⁻14 [1]
FluoruresF⁻0,1 [1]

Values for spring hella I (Trappenkamp), used for PET six-packs. PET and glass crates come from spring hella II (Reinbek): Na 14.2, K 1.2, Mg 4.1, Ca 60, Cl 20, SO4 15, HCO3 192 mg/l. Fluoride 0.1 mg/l is stated in the producer FAQ for hella mineral water generally. Analyses by Institut Romeis and Fresenius are mentioned without dates. Carbonation origin not stated.

Seuils des mentions (directive 2009/54/CE, annexe III) : calcique 150, magnésienne 50, sodique 200, bicarbonatée 600, sulfatée 200, chlorurée 200, fluorée 1 mg/L ; pauvre en sodium ≤ 20 mg/L.

Empreinte minérale

Chaque rayon est un minéral : plus il est long, plus l'eau en contient. Une forme unique par eau.

HCO₃NaClSO₄KCaMgSiO₂

Notre avis

5/10

Une gazeuse légère et peu sodée, simple et fiable ; vérifiez la source sur l'étiquette, car elle change selon le format.

hella est une eau du Schleswig-Holstein, embouteillée par Hansa Mineralbrunnen à partir de deux sources : hella I à Trappenkamp et hella II à Reinbek. Selon le producteur, le réservoir se trouve sous une couche d’argile micacée vieille de dix millions d’années, formée à partir des sédiments d’une mer du Nord primitive. La première publicité hella paraît le 27 juillet 1960, avec une petite ondine sur l’étiquette ; en 1985, la marque lance des bouteilles de 0,2 L pour la restauration.

Particularité à connaître : la composition dépend du format. Les packs de PET viennent de hella I : 155 mg/L de bicarbonates, 62 mg/L de calcium, 7,2 mg/L de sodium et seulement 2,3 mg/L de magnésium. Les caisses de verre et de PET viennent de hella II, un peu différente : 192 mg/L de bicarbonates, 60 mg/L de calcium, 14,2 mg/L de sodium et 4,1 mg/L de magnésium. Dans les deux cas, l’eau est légère et pauvre en sodium, sans minéral dominant. Le fluor est indiqué à 0,1 mg/L pour la marque en général. Les analyses citées (Institut Romeis, Fresenius) ne sont pas datées, et le résidu sec n’est pas publié.

La dénomination est « natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure », sans précision sur l’origine du gaz. Formats : verre de 0,7 L et PET de 1 L en caisse, PET de 0,75 et 1,5 L en pack de six.

On aime

  • Pauvre en sodium (7,2 à 14,2 mg/L selon la source)
  • Minéralisation légère
  • Verre en caisse disponible

À savoir

  • Deux sources, deux compositions
  • Origine du gaz non précisée
  • Analyses non datées

Avis de la rédaction établi sur dossier : composition officielle et documentation du producteur. La pastille « Dégustée » apparaîtra après dégustation.

Carte d'identité

Région
Schleswig-Holstein
Lieu de captage
Trappenkamp (spring hella I) and Reinbek (spring hella II)
Source
hella I (Trappenkamp); hella II (Reinbek)
Producteur
Hansa Mineralbrunnen GmbH
Dénomination
natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure
Mention sur le gaz
« natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure (producer page) »
Formats
0,7 l Glas (12er-Kasten) · 1,0 l PET (12er-Kasten) · 0,75 l PET (Sixpack) · 1,5 l PET (Sixpack)
Exploitée depuis
1960

À savoir

  • La première publicité hella est parue le 27 juillet 1960 ; l'étiquette représentait alors une petite ondine. [2]
  • En 1985, hella a lancé des bouteilles de 0,2 L pour la restauration. [2]
  • Le réservoir d'eau minérale se trouve sous une couche d'argile micacée vieille de 10 millions d'années, formée à partir des sédiments de la mer du Nord primitive. [1]

Sources

  1. hella – Mineralwasser Site officiel du producteur · consultée le 14 octobre 2026 · composition, denomination, source_name, formats, image, historique
  2. hella – Historie Site officiel du producteur · consultée le 14 octobre 2026 · historique, founded
  3. hella – Impressum Site officiel du producteur · consultée le 14 octobre 2026 · producteur
Historique de la fiche
Publiée le 14 octobre 2026 · mise à jour le 14 octobre 2026 · composition vérifiée le 14 octobre 2026

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