Waldquelle Spritzig
Eau du Burgenland connue depuis 1830, Waldquelle Spritzig est modérément minérale et pauvre en sodium (16,5 mg/L), avec beaucoup de gaz carbonique.
- Résidu sec
- — mg/L [1]
- Sodium
- 17 mg/L
- Bicarbonates
- 284 mg/L
- Origine du gaz
- Origine du gaz non précisée
- Bicarbonatée : non
- Sulfatée : non
- Chlorurée : non
- Calcique : non
- Magnésienne : non
- Sodique : non
- Pauvre en sodium : oui
Composition
mg/L · échelle log · trait = seuil réglementaireMineralisation per litre from the producer product page (no lab/date).
Seuils des mentions (directive 2009/54/CE, annexe III) : calcique 150, magnésienne 50, sodique 200, bicarbonatée 600, sulfatée 200, chlorurée 200, fluorée 1 mg/L ; pauvre en sodium ≤ 20 mg/L.
Empreinte minérale
Chaque rayon est un minéral : plus il est long, plus l'eau en contient. Une forme unique par eau.
Notre avis
5/10Une gazeuse équilibrée et peu sodée, bien pétillante selon son producteur : une eau de tous les jours, sans surprise.
Waldquelle vient de Kobersdorf, dans le Burgenland (Autriche). La source est enregistrée et analysée pour la première fois en 1830 ; elle appartient alors à la famille Esterházy, et l’embouteillage commence à l’ancien « Waldsauerbrunn ». La société Waldquelle Kobersdorf est fondée en 1979, et l’eau reste en libre accès dans l’Elisabethpark de Kobersdorf. Trois sources sont protégées par une zone de 76 hectares ; en été, environ 12 millions de bouteilles par mois quittent Kobersdorf (2024).
La composition est modérée : 284 mg/L de bicarbonates, 85,5 mg/L de calcium et 15 mg/L de magnésium, selon les valeurs du producteur, sans laboratoire ni date. Avec 16,5 mg/L de sodium, elle est pauvre en sodium. Les sulfates (39 mg/L) et les chlorures (9,6 mg/L) sont bas, et le résidu sec n’est pas publié. Sur le papier, c’est une eau équilibrée, comparable à Krumbach (88,3 mg/L de calcium, 8,8 mg/L de sodium), sans minéral dominant.
Le producteur la présente comme un « erfrischendes Mineralwasser reich an Kohlensäure », une eau minérale rafraîchissante et riche en gaz carbonique, sans préciser si ce gaz est naturel ou ajouté. Formats : PET de 0,5 et 1,5 L, et verre de 1 L.
On aime
- Pauvre en sodium (16,5 mg/L)
- Profil équilibré
- Sources protégées par une zone de 76 hectares
À savoir
- Origine du gaz non précisée
- Analyse sans laboratoire ni date
Avis de la rédaction établi sur dossier : composition officielle et documentation du producteur. La pastille « Dégustée » apparaîtra après dégustation.
Carte d'identité
- Pays
- Autriche
- Région
- Burgenland
- Lieu de captage
- Kobersdorf
- Producteur
- Waldquelle Kobersdorf Ges.m.b.H
- Mention sur le gaz
- « "erfrischendes Mineralwasser reich an Kohlensäure" (producer page) »
- Formats
- 0,5 l PET · 1,5 l PET · 1 l Glas
- Exploitée depuis
- 1830
À savoir
- La source a été enregistrée et analysée pour la première fois en 1830 ; elle appartenait à l'origine à la famille Esterházy, et l'embouteillage a commencé à l'ancien « Waldsauerbrunn ». [2]
- Waldquelle Kobersdorf Ges.m.b.H & Co. KG a été fondée en 1979 ; l'eau est toujours en libre accès dans l'Elisabethpark de Kobersdorf. [2]
- Trois sources aménagées sont protégées par une zone de protection de 76 hectares ; en été, environ 12 millions de bouteilles par mois quittent Kobersdorf (2024). [2]
Sources
Publiée le 14 octobre 2026 · mise à jour le 14 octobre 2026 · composition vérifiée le 13 octobre 2026
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