Adelholzener Mineralwasser Classic
Eau bavaroise de la Primusquelle, près de Traunstein, Adelholzener Classic est pauvre en sodium (13,2 mg/L) et modérément minérale, avec gaz carbonique ajouté.
- Résidu sec
- — mg/L [1]
- Sodium
- 13 mg/L
- Bicarbonates
- 336 mg/L
- Origine du gaz
- Gaz carbonique ajouté
- Bicarbonatée : non
- Sulfatée : non
- Chlorurée : non
- Calcique : non
- Magnésienne : non
- Fluorée : non
- Sodique : non
- Pauvre en sodium : oui
Composition
mg/L · échelle log · trait = seuil réglementaireAnalysis by SGS Institut Fresenius of 17.01.2023, confirmed by ongoing control analyses (producer page). Nitrate given as '<0,3 mg/l' (below quantification, stored as null).
Seuils des mentions (directive 2009/54/CE, annexe III) : calcique 150, magnésienne 50, sodique 200, bicarbonatée 600, sulfatée 200, chlorurée 200, fluorée 1 mg/L ; pauvre en sodium ≤ 20 mg/L.
Empreinte minérale
Chaque rayon est un minéral : plus il est long, plus l'eau en contient. Une forme unique par eau.
Notre avis
6/10Une gazeuse équilibrée et pauvre en sodium, à l'analyse récente : un choix sûr pour tous les jours.
Adelholzener vient de Bad Adelholzen, sur la commune de Siegsdorf (arrondissement de Traunstein, Bavière), où jaillit la Primusquelle. Selon la légende, le prédicateur romain saint Primus aurait découvert la source vers l’an 280. Wilhelm Mayer commence à expédier l’eau en bouteilles en 1895. Depuis 1907, l’entreprise appartient entièrement à la congrégation des Barmherzige Schwestern vom hl. Vinzenz von Paul, de Munich. Elle indique utiliser depuis 2020 une électricité 100 % verte, issue de l’hydroélectricité régionale.
La composition est modérée : 336 mg/L de bicarbonates, 67,6 mg/L de calcium et 32,9 mg/L de magnésium, selon l’analyse de SGS Institut Fresenius de janvier 2023. Avec 13,2 mg/L de sodium, elle est pauvre en sodium, ce que l’étiquette signale par la mention « natriumarm ». Les sulfates (29 mg/L) et les chlorures (17 mg/L) sont bas, les nitrates inférieurs à 0,3 mg/L et le fluor à 0,16 mg/L. Le résidu sec n’est pas publié. Sur le papier, c’est une eau équilibrée, où le magnésium est bien présent sans atteindre le seuil de la mention « magnésienne ».
Le gaz est ajouté : la dénomination est « Natürliches Mineralwasser – Mit Kohlensäure versetzt, natriumarm ». Formats : verre de 0,5 L à 1 L, PET réutilisable et PET à usage unique.
On aime
- Pauvre en sodium (13,2 mg/L, « natriumarm »)
- Analyse récente (SGS Institut Fresenius, 2023)
- Magnésium bien présent (32,9 mg/L)
À savoir
- Gaz carbonique ajouté
- Résidu sec non publié
Avis de la rédaction établi sur dossier : composition officielle et documentation du producteur. La pastille « Dégustée » apparaîtra après dégustation.
Carte d'identité
- Pays
- Allemagne
- Région
- Bayern
- Lieu de captage
- Bad Adelholzen, Siegsdorf (Landkreis Traunstein)
- Source
- Primusquelle
- Producteur
- Adelholzener Alpenquellen GmbH (Barmherzige Schwestern vom hl. Vinzenz von Paul, München)
- Dénomination
- Natürliches Mineralwasser – Mit Kohlensäure versetzt, natriumarm
- Mention sur le gaz
- « Mit Kohlensäure versetzt »
- Formats
- 0,5 l – 1,0 l Glas · PET Mehrweg · PET Einweg
À savoir
- Selon la légende, le prédicateur romain saint Primus aurait découvert la source vers l’an 280. [2]
- Wilhelm Mayer a commencé à expédier l'eau de la source en bouteilles en 1895. [2]
- La congrégation des Barmherzige Schwestern vom hl. Vinzenz von Paul (Munich) a acquis les installations thermales et d'embouteillage en 1907 et possède toujours la totalité de l'entreprise. [2]
- Depuis 2020, l'entreprise utilise une électricité 100 % verte issue de l'hydroélectricité régionale. [3]
Sources
- Adelholzener – Marken & Produkte: Adelholzener
- Adelholzener Alpenquellen – Wikipedia (de)
- Adelholzener – Startseite
Publiée le 14 octobre 2026 · mise à jour le 14 octobre 2026 · composition vérifiée le 13 octobre 2026
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