Atlas indépendant · Compositions relevées sur l'étiquette · Sources citées sur chaque fiche
Eau GazeuseL'atlas des bulles
Illustration · d'après la bouteille réelle KLASSISCHRosbacher2:1Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure versetzt.Aus der Rosbacher Ur-Quelle.
Allemagne · Hessen Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure versetzt Dégustation : à venir

Rosbacher Klassisch

L'eau « 2:1 » de la Wetterau : Rosbacher Klassisch associe 224 mg/L de calcium et 101 mg/L de magnésium, dans une eau bicarbonatée très gazeuse, au gaz ajouté.

Résidu sec
— mg/L [1][2]
Sodium
89 mg/L
Bicarbonates
1 225 mg/L
Origine du gaz
Gaz carbonique ajouté
Mentions selon les seuils européens
  • Bicarbonatée : oui
  • Sulfatée : non
  • Chlorurée : non
  • Calcique : oui
  • Magnésienne : oui
  • Sodique : non
  • Pauvre en sodium : non

Composition

mg/L · échelle log · trait = seuil réglementaire
BicarbonatesHCO₃⁻1 225 [1][2]
CalciumCa²⁺224 [1][2]
MagnésiumMg²⁺101 [1][2]
SodiumNa⁺89 [1][2]
PotassiumK⁺4,1 [1][2]
SulfatesSO₄²⁻8,8 [1][2]
ChloruresCl⁻142 [1][2]

Analysis excerpt of 17.09.2015, Institut Fresenius, Taunusstein (Hassia nutrition-transparency portal); Ca, Mg and HCO3 also on the Rosbacher product page.

Seuils des mentions (directive 2009/54/CE, annexe III) : calcique 150, magnésienne 50, sodique 200, bicarbonatée 600, sulfatée 200, chlorurée 200, fluorée 1 mg/L ; pauvre en sodium ≤ 20 mg/L.

Empreinte minérale

Chaque rayon est un minéral : plus il est long, plus l'eau en contient. Une forme unique par eau.

HCO₃NaClSO₄KCaMgSiO₂

Notre avis

7,8/10

Une gazeuse calcique et magnésienne bien équilibrée, avec beaucoup de bulles : une alternative un peu plus légère à Gerolsteiner.

Rosbacher vient de Nieder-Rosbach, à Rosbach vor der Höhe, dans la Wetterau (Hesse). La source est mentionnée pour la première fois par écrit en 1565, dans le « Commentarius de balneis » de Johann Günther von Andernach. Le négociant francfortois Karl Andreae la rachète à la commune le 14 décembre 1876, et trois sources sont captées à nouveau en 1877, base d’une future usine d’embouteillage. La marque appartient au groupe Hassia depuis la reprise de VMH en décembre 2001.

Rosbacher se vend comme l’eau « 2:1 », pour son rapport entre calcium et magnésium : 224 mg/L de calcium pour 101 mg/L de magnésium, selon l’extrait d’analyse de l’Institut Fresenius de septembre 2015. Elle est calcique, magnésienne et bicarbonatée (1225 mg/L). Les chlorures (142 mg/L) et le sodium (89 mg/L) sont notables sans atteindre les seuils réglementaires, et les sulfates sont très bas (8,8 mg/L). Le résidu sec n’est pas publié. Sur le papier, le profil rappelle Gerolsteiner, en un peu moins chargé (348 mg/L de calcium et 108 mg/L de magnésium chez cette dernière).

Le gaz est ajouté : l’étiquette porte « Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure versetzt », avec la mention « Enthält viel Kohlensäure » (contient beaucoup de gaz carbonique). Formats : verre consigné de 0,5 L, 0,75 L et 1 L, PET réutilisable de 0,5 L et 1 L, et PET à usage unique de 0,5 à 1,5 L.

On aime

  • Calcique et magnésienne (rapport 2:1)
  • Bicarbonatée (1225 mg/L)
  • Large gamme, verre consigné compris

À savoir

  • Gaz carbonique ajouté
  • Résidu sec non publié
  • Analyse de 2015

Avis de la rédaction établi sur dossier : composition officielle et documentation du producteur. La pastille « Dégustée » apparaîtra après dégustation.

Carte d'identité

Région
Hessen
Lieu de captage
Rosbach vor der Höhe (Nieder-Rosbach, Wetterau)
Producteur
Hassia Mineralquellen (HassiaGruppe)
Dénomination
Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure versetzt
Mention sur le gaz
« Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure versetzt. Enthält viel Kohlensäure »
Formats
0,5 l / 0,75 l / 1 l Glas Mehrweg · 0,5 l PETCycle Mehrweg · 1 l PET Mehrweg · 0,5 l / 0,75 l / 1 l / 1,5 l PET Einweg
Exploitée depuis
1877

À savoir

  • La source de Nieder-Rosbach est mentionnée pour la première fois par écrit en 1565, dans le « Commentarius de balneis » de Johann Günther von Andernach. [3]
  • Le négociant francfortois Karl Andreae a acheté la source à la commune le 14 décembre 1876 ; trois sources ont été captées à nouveau en 1877, jetant les bases d'une usine d'embouteillage. [3]
  • La marque fait partie du groupe Hassia depuis la reprise de VMH par Hassia en décembre 2001. [3]
  • Commercialisée comme l'eau minérale « 2:1 », en référence à son rapport calcium/magnésium. [1]

Sources

  1. Rosbacher Klassisch – Produktseite Site officiel du producteur · consultée le 13 octobre 2026 · composition, formats, image, historique
  2. Hassia Ernährungstransparenz – Rosbacher Klassisch Site officiel du producteur · consultée le 13 octobre 2026 · composition, origine du gaz, denomination, formats
  3. Rosbacher Magazin – Eine Marke mit Geschichte Site officiel du producteur · consultée le 13 octobre 2026 · historique, founded
Historique de la fiche
Publiée le 14 octobre 2026 · mise à jour le 14 octobre 2026 · composition vérifiée le 13 octobre 2026

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