Garci Crespo Agua Mineral

Garci Crespo est créée en 1928 à Tehuacán, dans l’État de Puebla, par José María Garci Crespo de la Vega ; elle partage ses origines avec Peñafiel. La marque est aujourd’hui produite par l’embouteilleur mexicain GEPP, qui l’a relancée en 2018, pour ses 90 ans, comme produit haut de gamme, en conservant sa bouteille en verre emblématique.

Aucune analyse minérale n’a été trouvée, ni chez le producteur ni sur l’étiquette. La seule donnée disponible est le sodium du tableau nutritionnel, relevé sur Open Food Facts : 18 mg pour 100 ml. On ne connaît ni le calcium, ni le magnésium, ni les bicarbonates, ni le résidu sec : impossible d’appliquer les seuils réglementaires ou de situer précisément son profil. Le chiffre de sodium suffit seulement à écarter la mention « pauvre en sodium ».

L’étiquette porte la dénomination « Agua mineral carbonatada de manantial », et la liste d’ingrédients indique « Agua mineral natural, CO2 (bióxido de carbono) » : le gaz est ajouté. Seul format documenté : la bouteille en verre transparent non consignée de 275 ml, dont l’étiquette invite à recycler l’emballage. C’est un format individuel, sans alternative documentée en PET ou en grand volume.