Perrier, Badoit ou S.Pellegrino : comparer trois eaux gazeuses
Comparez trois références d’un litre à partir de leurs fiches officielles : composition, gaz et emballage, sans classement santé ni test de goût inventé.
Perrier Nature, Badoit Verte et S.Pellegrino peuvent se comparer sur des critères précis sans désigner une eau meilleure pour tout le monde. Ici, nous retenons leurs présentations d’un litre en plastique et les informations de leurs pages françaises officielles consultées le 13 octobre 2026. Il s’agit d’une comparaison documentaire : nous n’avons pas effectué de dégustation, mesuré les bulles ni relevé les prix en magasin.
Définir les références avant de comparer les marques
Le tableau concerne Perrier Nature, bouteille plastique 1 L, Badoit Verte, présentation plastique 1 L et S.Pellegrino PET 1 L. Les eaux aromatisées, les boissons d’autres gammes et Badoit Rouge ne font pas partie de cette comparaison.
Cette précision évite de transformer une valeur de fiche en renseignement valable pour tous les produits d’une marque. Avant un achat, vérifiez la bouteille réelle : son étiquette peut être plus récente que cette lecture documentaire.
Les concentrations affichées dans les fiches françaises
| Constituant ou mesure | Perrier Nature | Badoit Verte | S.Pellegrino |
|---|---|---|---|
| Calcium | 150 | 153 | 169 |
| Magnésium | 3,9 | 80 | 49,2 |
| Sodium | 9,6 | 180 | 31,2 |
| Résidu sec à 180 °C | 456 | Non renseigné dans la fiche utilisée | 860 |
Chaque colonne reprend sa source officielle, liée ci-dessus. La mention non renseigné pour Badoit ne signifie pas zéro et n’autorise pas à remplir la case avec un chiffre trouvé sur une autre fiche. Ces quelques lignes ne constituent pas l’analyse exhaustive de chaque eau.
Une concentration en mg/L exprime une quantité par litre ; ce n’est pas la quantité contenue dans n’importe quel verre. Le résidu sec ne se lit pas comme une concentration de calcium ou une mesure des bulles. Conservez les unités et comparez les mêmes lignes, plutôt que d’additionner des valeurs choisies pour créer votre propre indicateur.
Le gaz et la composition répondent à des questions différentes
Les fiches des références plastiques retenues décrivent un ajout de gaz carbonique. Cette indication ne permet pas de déduire leurs concentrations minérales. Pour lire les dénominations sans raccourci, le Code de la santé publique distingue les différentes situations de gazéification des eaux minérales naturelles.
Le cas de Badoit montre pourquoi le contenant mérite sa propre case : sa page produit précise que la présentation en verre est renforcée avec le gaz de la source. Il ne faut donc pas étendre la mention de la bouteille plastique à toutes ses présentations, ni résumer une marque entière par naturellement gazeuse.
Comparer l’emballage sans inventer un bilan environnemental
Notre périmètre commun est le litre en plastique. S.Pellegrino précise PET sur la fiche retenue ; Perrier indique bouteille plastique. Badoit décrit par ailleurs ses bouteilles en plastique transparent et propose des présentations en verre dans sa gamme. Cela décrit des options, pas leur disponibilité dans votre magasin.
Si vous préférez une autre présentation, vérifiez sa contenance, sa dénomination et les informations qui l’accompagnent. Nous ne donnons pas au verre ou au plastique une note écologique à partir du matériau seul : transport, réemploi et filière locale ne sont pas mesurés dans cette comparaison.
Une grille de choix utile pour votre prochain achat
- Pour lire la composition : conservez les constituants et unités de l’étiquette, sans en tirer une prescription personnelle.
- Pour le format : choisissez la contenance que vous utilisez réellement, pas seulement celle visible dans une publicité.
- Pour le service : regardez les consignes après ouverture et la fermeture prévue.
- Pour le budget : relevez le prix de la référence exacte et son prix au litre au moment de l’achat ; aucun tarif n’est annoncé ici.
Le résultat peut rester un tableau sans gagnant. Une préférence de goût vous appartient ; elle n’est pas remplacée par une concentration, et nous n’inventons pas une note de dégustation pour départager ces eaux. Prix, formats distribués et étiquettes doivent être revérifiés avant une décision concrète.